13  september 2024

ભારતના નથી તો બટેટા આવ્યા ક્યાંથી ?

Pic credit - gettyimage

બટાટા એ ભારતમાં સૌથી વધુ વપરાતું શાકભાજી છે.આ જ કારણ છે કે તેને શાકભાજીનો રાજા કહેવામાં આવે છે.

રસપ્રદ વાત એ છે કે બટાટાની ઉત્પત્તિ ભારતમાં નથી થઈ, છતાં તે ભારતમાં પહોંચ્યું અને સૌથી વધુ વપરાતું શાકભાજી બન્યું.

ભલે વિદેશમાં બટાટા ઓછા ખાવામાં આવે છે, રસપ્રદ વાત એ છે કે તે દક્ષિણ અમેરિકામાં ઉદ્દભવ્યું છે. પેરુમાં પુરાવા મળ્યા છે.

બટાટાના સૌથી જૂના પુરાવા મધ્ય પેરુમાં એન્કોનના દરિયાકાંઠાના સ્થળ પરથી મળે છે, જે 2500 બીસીની છે. વૈજ્ઞાનિકોએ પણ આને મંજૂરી આપી છે.

 બટાકા 1500 ના દાયકાના મધ્યમાં યુરોપમાં લાવવામાં આવ્યા હતા અને ત્યાંથી વિશ્વના અન્ય ભાગોમાં ફેલાયા હતા. ધીમે ધીમે તે લોકપ્રિય બન્યા

પોર્ટુગીઝો 17મી સદીની શરૂઆતમાં ભારતમાં બટાટા લાવ્યા હતા. બાદમાં અંગ્રેજોએ ઉત્તર ભારતમાં બટાટાની ખેતી ફેલાવી.

બટાકાના તેના વિશેષ સ્વાદ અને ઉપલબ્ધતાને લીધે, તે ભારતીય લોકોનું પ્રિય શાક બની ગયું અને તેનો ખૂબ ઉપયોગ થવા લાગ્યો.

આ પણ જુઓ

દૂધમાં પલાળીને મખાના ખાવાથી જાણો શું થાય છે?

માત્ર એક એલચી દરરોજ ખાવાથી જાણો શું થાય છે?

લસણને મધમાં પલાળીને ખાવાથી જાણો શું થાય છે? પુરુષો માટે તો સૌથી બેસ્ટ

WhatsApp મેસેજ વાંચી લેશો તો પણ સામે વાળાને નહીં પડે ખબર, જાણો ટ્રિક