આજના સમયમાં ડાયાબિટીસ અને કોલેસ્ટ્રોલનું જોખમ ઝડપથી વધી રહ્યું છે.
કરોડો લોકો આ બંને બીમારીઓ સામે ઝઝૂમી રહ્યા છે. તેનું કારણ ખરાબ જીવનશૈલી અને ખાનપાન છે.
બ્લડ સુગરને નિયંત્રણમાં રાખવા માટે યોગ્ય આહાર અને જીવનશૈલી જાળવવી ખૂબ જ જરૂરી છે.
આ માટે સામાન્ય દવાઓની સાથે ઘરેલું ઉપચાર પણ અપનાવી શકાય છે. સફેદ ચટણી આમાં અસરકારક સાબિત થઈ શકે છે.
સફેદ નારિયેળ પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. આમાં ફાઈબર અને વિટામિન ભરપૂર માત્રામાં હોય છે.
નારિયેળની સફેદ ચટણી ખાવાથી પણ બ્લડ શુગર કંટ્રોલમાં રહે છે. તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે દવાનું કામ કરે છે.
તેની ચટણી તૈયાર કરવી પણ ખૂબ જ સરળ છે. આ માટે નારિયેળને સારી રીતે પીસી લો. ત્યાર બાદ તેમાં રાઈના દાણા, સૂકા મરચાં, મીઠો લીમડો અને સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું નાખીને તેને હલાવો. આ ખાવાથી શુગર કંટ્રોલ થશે.