કાળા કે સફેદ તલ, વધુ ગુણકારી ક્યાં ?

તલ બે પ્રકારના હોય છે, કાળા અને સફેદ.આ બંને પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. ઘણીવાર લોકો અસમંજસ રહે છે કે બેમાંથી કયું વધુ ફાયદાકારક છે.

[{"selector":"#anim-d5d6e18a-fab3-45a4-9d00-1c35ce39ff2f [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}]

નિષ્ણાતે કહે છે કે કાળા અને સફેદ બંને તલ સ્વાસ્થ્યપ્રદ છે. પરંતુ આયુર્વેદ અનુસાર કાળા તલ સફેદ તલ કરતાં વધુ ફાયદાકારક છે.

[{"selector":"#anim-c7a163c2-781a-4ddf-a39c-17ead797bf6a [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(-4.045037549147544%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}]

કાળા તલ સફેદ તલ કરતાં વધુ ફાયદાકારક છે કારણ કે કાળા તલમાં આયર્નની સાથે ફાઈબરના ગુણ પણ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે.

[{"selector":"#anim-d6d27ced-5930-4a8b-9a9b-af17f4c3e25d [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}]

સફેદ તલમાં મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, કોપર, વિટામિન બી6, પ્રોટીન અને આયર્નના ગુણો હોય છે.

[{"selector":"#anim-43d8242d-7414-4614-b319-7d268d16663c [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(-3.552713678800501e-15%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}]

કાળા તલમાં વિટામિન સી, બી, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ્સ, ઝિંક, કોપર અને ફોલેટ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે.

[{"selector":"#anim-5a898fbc-67df-4e27-b15f-473ff6c5c534 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(-3.552713678800501e-15%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}]

તલની પ્રકૃતિ ગરમ હોય છે. શિયાળામાં તેનું સેવન વધુ થાય છે. તમે તેને ઉનાળામાં પણ થોડી સાવચેતી રાખીને ખાઈ શકો છો.

[{"selector":"#anim-8d9257ec-9c2c-4325-83c8-cf7050eb5792 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}]

તલ ખાવાથી ઘણા ફાયદા થાય છે. જેમ કે- રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે, થાઈરોઈડમાં ફાયદાકારક, ત્વચા અને વાળ માટે ફાયદાકારક, બીપી કંટ્રોલ કરે છે.

[{"selector":"#anim-596a8db8-872d-49b9-a23f-bc7e27017dc4 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}]

કાળા તલનું રોજ સેવન કરી શકાય છે. પરંતુ, દરરોજ સફેદ તલ ખાવાથી નુકસાન થઈ શકે છે.

[{"selector":"#anim-f8ade5a8-cd57-48a1-8506-1f3815b6cea9 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}]

More stories

[{"selector":"#anim-b45248b2-2898-4ca0-a23a-141bb5d51385","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":3000,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-95f01aa7-38d5-42eb-83ea-75a219bc9b2f","keyframes":{"transform":["translate3d(-130.76923%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":350,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-dd199f1f-4640-4cc7-a9e8-c53a9d08023c","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":350,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-878c8d20-4836-427e-b2d2-ada9cdd5eb00","keyframes":{"transform":["scale(0.15)","scale(1)"]},"delay":350,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"forwards"}] [{"selector":"#anim-2a863bb4-5c09-42ae-8500-555fc73df1a2","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":200,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-67a0fe72-6116-4271-a7b8-50d01e93d0cd","keyframes":{"transform":["translate3d(-177.9487%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":200,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-54b3723c-565f-4a77-9a23-a347d66d0481","keyframes":{"transform":["translate3d(-122.11537%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":100,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-e1604465-6e70-4a2f-8b71-a7867e4ec206","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":100,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-f75af0a0-5dfb-4853-a154-46e66a3b57fa","keyframes":{"transform":["scale(0.15)","scale(1)"]},"delay":100,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"forwards"}] [{"selector":"#anim-c5dbacf4-f1fc-4e23-99f2-a843d5f040af","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":100,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-0593abe2-7f5f-4b34-8e11-522ed9a7ab81","keyframes":{"transform":["translate3d(-158.11966%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":100,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-ef1f77fa-ae84-477f-b549-1ff8934dc5f2","keyframes":{"transform":["translate3d(-122.11537%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":250,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-4858f975-de3b-43df-ad27-6f50b8f07579","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":250,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-6473f74d-0937-4904-a541-cb6aea408ffc","keyframes":{"transform":["scale(0.15)","scale(1)"]},"delay":250,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"forwards"}] [{"selector":"#anim-e462d073-eb79-4f1f-a270-86d139313c11","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":200,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-b702e255-6766-4da1-82c0-903b81ef13f3","keyframes":{"transform":["translate3d(-164.10257%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":200,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-d0061d6b-e6d7-4403-aefd-f951580ebc9b","keyframes":{"transform":["translate3d(-129.80768%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":300,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-89f2884d-c571-403d-9c60-d6b7cb0a4385","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":300,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-645cb556-0180-416f-9fde-0482effd769f","keyframes":{"transform":["scale(0.15)","scale(1)"]},"delay":300,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"forwards"}] [{"selector":"#anim-734eb372-efe8-425e-ac97-fe6907984a3f","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":200,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-04afa09f-114f-4821-9db4-726186877260","keyframes":{"transform":["translate3d(-164.52992%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":200,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] વરસાદમાં ઘરે બનાવો સ્પેશિયલ મસાલા ચા, જાણો રેસીપી 8 શાકભાજી જેમાં ઈંડા કરતાં પણ હોય છે વધુ પ્રોટીન, જુઓ લિસ્ટ લવિંગનું તેલ શરીરની અનેક સમસ્યાઓ કરે છે દૂર, જાણો તેના ગજબ ફાયદા માત્ર Reliance જ નહીં, મુકેશ અંબાણીની દીકરી ઈશા આ 7 કંપનીઓની પણ છે માલિક