કારેલા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ સારા છે. આનાથી શરીર માટે ઘણા ફાયદા થાય છે. જો કે, કેટલીક એવી વસ્તુઓ છે જે કારેલા પછી ભૂલથી પણ ન ખાવી જોઈએ.
કારેલા પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. તેમાં વિટામિન A, B અને C સારી માત્રામાં જોવા મળે છે. આ સિવાય કેરોટીન, લ્યુટીન, આયર્ન, ઝિંક, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ અને મેંગેનીઝ જેવા ફ્લેવોનોઈડ્સ પણ મળી આવે છે.
ભૂલથી પણ કારેલાના શાક સાથે દહી ન ખાવું જોઈએ. જો તમે કારેલા ખાધા પછી દહીં ખાઓ છો, તો તેનાથી ત્વચા પર ફોલ્લી થઈ શકે છે.
કારેલા ખાધા પછી દૂધ ન પીવું જોઈએ. તેનાથી તમને પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. કારેલા ખાધા પછી દૂધ પીવાથી કબજિયાત, દુખાવો અને પેટમાં બળતરા થઈ શકે છે.
કારેલા ખાધા પછી ભીંડા ન ખાવા જોઈએ. આનાથી પાચન બગડી શકે છે અને શરીરમાં ઘણી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
કારેલા સાથે કેરીનું સેવન કરવાથી શરીરને નુકસાન થાય છે. તેના કારણે તમને ઉલ્ટી, બળતરા, ઉબકા અને એસિડિટી જેવી સમસ્યા થઈ શકે છે.
કારેલાનું શાક ખાધા પછી મૂળા ન ખાવા જોઈએ. મૂળા અને કારેલાની અલગ-અલગ અસર હોય છે, જેના કારણે તે ગળામાં એસિડિટી અને કફ જેવી સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.
નોંધ : અહીં અપવાં આવેલી માહિતી ફક્ત આપની જાણકારી માટે છે.