મખાના અને ખસખસના લાડુ પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે અને શરીરને ઉર્જા પ્રદાન કરવામાં મદદ કરે છે, જેનાથી થાક અને નબળાઈ દૂર થાય છે.
આ લાડુમાં ભરપૂર ફાઈબર હોય છે, જે પાચનક્રિયાને સુધારે છે અને કબજિયાત, એસિડિટી અને ગેસની સમસ્યાથી રાહત અપાવવામાં મદદ કરે છે.
રોજ એક લાડુનું સેવન હાડકાંને મજબૂત કરવા માટે ફાયદાકારક છે. તેમાં કેલ્શિયમ, ઝિંક અને કોપર હોય છે જે હાડકાના સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે.
ખસખસના બીજમાં ઓમેગા-6 ફેટી એસિડ હોય છે, જે કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરવામાં અને હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે, જેનાથી હૃદયની બીમારીઓનું જોખમ ઓછું થાય છે.
ખસખસના બીજમાં ઓમેગા-6 ફેટી એસિડ હોય છે, જે કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરવામાં અને હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે, જેનાથી હૃદયની બીમારીઓનું જોખમ ઓછું થાય છે.
રાત્રે સૂતા પહેલા ગરમ દૂધ સાથે આ લાડુનું સેવન કરવાથી અનિદ્રા અને તણાવમાં રાહત મળે છે, જેનાથી સારી ઊંઘ આવે છે અને માનસિક શાંતિ જળવાઈ રહે છે.
આ લાડુ ખાંડ કે ગોળ વગર બનાવવામાં આવે છે. તેથી, તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે પણ સલામત છે અને ખાંડના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
મખાના અને ખસખસમાં હાજર એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ્સ શરીરને ડિટોક્સિફાય કરવામાં અને ત્વચાને ચમકદાર બનાવવામાં મદદ કરે છે, જેનાથી ત્વચાની ચમક જળવાઈ રહે છે.
મખાના અને ખસખસના લાડુ બનાવવા માટે, માખણ ગરમ કરો અને મખાનાને ફ્રાય કરો. મિશ્રણમાં ખસખસ, નાળિયેર, કોળું અને સૂર્યમુખીના બીજ ઉમેરો. સારી રીતે મિક્સ કરો અને ઘી-ગ્રીસ કરેલા હાથ વડે લાડુ બનાવો અને એક પાત્રમાં સુરક્ષિત રાખો.
આ લાડુમાં ભરપૂર માત્રામાં મેગ્નેશિયમ અને આયર્ન હોય છે, જે શરીરમાં રક્ત પરિભ્રમણને સુધારે છે. તેનાથી નબળાઈ, માથાનો દુખાવો અને લો બ્લડ પ્રેશર જેવી સમસ્યાઓ થતી નથી.