કૂકરમાં રાંધેલા શક્કરિયાનો સ્વાદ શેકેલા હોય તેવો જ આવશે, જુઓ રીત
શક્કરિયા શિયાળાનો સ્વાદિષ્ટ અને પોષક તત્વોથી ભરપૂર ખોરાક છે. બાળપણમાં આપણે તેને આગ પર શેકેલા ખાતા હતા. તે વધુ સ્વાદિષ્ટ લાગતા હતા.
સુપરફૂડ શક્કરિયા
શક્કરિયામાં પ્રોટીન, ફાઇબર, વિટામિન એ, વિટામિન સી, મેંગેનીઝ, કોપર, વિટામિન બી6, પોટેશિયમ અને નિયાસિન સહિત અન્ય પોષક તત્વોની નોંધપાત્ર માત્રા હોય છે.
પોષક તત્વો
હેલ્થલાઇન અનુસાર શક્કરિયા આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે, જે પાચનમાં સુધારો કરે છે. વધુમાં તેના અસંખ્ય ફાયદા છે. જેમાં દ્રષ્ટિમાં સુધારો, મગજ માટે ફાયદા અને રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો શામેલ છે.
ફાયદાઓ
શેકેલા શક્કરિયા માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી પણ પોષણની દ્રષ્ટિએ પણ ફાયદાકારક છે. બીજી બાજુ બાફેલા શક્કરિયા એટલા લોકપ્રિય નથી. કારણ કે તેમની મીઠાશ સંપૂર્ણપણે બહાર આવતી નથી.
શેકેલા-બાફેલા
શેકેલા શક્કરિયા જેવો સ્વાદ મેળવવા માટે તમે પ્રેશર કૂકરમાં પણ શક્કરિયા રાંધી શકાય છે.
શેકેલા શક્કરિયા
શક્કરિયાને ધોઈ લો. ટુવાલથી સૂકા કરો અને પછી બધાને ઘી અથવા માખણથી કોટ કરો. પછી તેમને પ્રેશર કૂકરમાં મૂકો અને ધીમા તાપે રાંધો.
કેવી રીતે રાંધવા
જો તમને શેકેલા શક્કરિયાનો સ્વાદ ગમે છે તો તમે તેમને ઓવનમાં પણ શેકી શકો છો. આ જ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરો. શક્કરિયાને કાપીને માખણ અથવા ઘી લગાવીને શેકો.