આમળાને ચાવીને ખાવા કે તેનું જ્યુસ પીવું? જાણો એક્સપર્ટ શું કહે છે
આમળા પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. તેમાં વિટામિન સી નોંધપાત્ર માત્રામાં હોય છે. તે ફાઇબર, એન્ટીઑકિસડન્ટ, આયર્ન અને કેલ્શિયમનો પણ સારો સ્ત્રોત છે.
'સુપરફૂડ' આમળા
વિટામિન સી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ સામગ્રીને કારણે, આમળાને ત્વચા અને વાળ માટે અત્યંત ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા અને પાચન સુધારવામાં પણ મદદ કરે છે.
આમળાના ફાયદા
શિયાળામાં આમળાનો વ્યાપક ઉપયોગ થાય છે. કેટલાક લોકો તેને ચાવીને ખાય છે જ્યારે કેટલાક તેને રસ તરીકે પીવાનું પસંદ કરે છે. પરંતુ તેનું સેવન કેવી રીતે કરવું જોઈએ? ચાલો જાણીએ.
કેવી રીતે ખાવા?
આયુર્વેદ નિષ્ણાત કિરણ ગુપ્તા કહે છે કે આમળા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. જો કે જો તમે તેને યોગ્ય રીતે ખાઓ તો જ તમને બધા પોષક તત્વો મળે છે.
નિષ્ણાતોનો અભિપ્રાય
કિરણ ગુપ્તાના મતે આમળા બંને રીતે ખાઈ શકાય છે. પરંતુ તેને ચાવવું વધુ ફાયદાકારક છે. આનાથી તમને બધા પોષક તત્વો સીધા મળે છે અને તમારા દાંત અને જડબાની કસરત પણ થાય છે.
આમળા
જોકે આમળા દરેક માટે યોગ્ય નથી. કિડનીમાં પથરી, ડાયાબિટીસ, થાઇરોઇડની સમસ્યા અને શરદીથી પીડાતા લોકોને આમળા ટાળવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
કોણે ન ખાવા જોઈએ?
આમળા કોલેજન વધારવામાં ખૂબ અસરકારક છે. તેમાં નારંગી કરતાં વધુ વિટામિન સી હોય છે. જે કોલેજનને વધારવામાં મદદ કરે છે. આ કરચલીઓ, ફાઇન લાઇન્સ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયા ધીમી કરે છે.