ખોરાકમાં ફાઇબરનો અભાવ, 4 ખતરનાક રોગોનું બની શકે છે કારણ
ફાઇબર આંતરડાને સાફ કરે છે અને ખોરાકને યોગ્ય રીતે પચાવવામાં મદદ કરે છે. તે શરીરમાંથી ઝેરી તત્વો દૂર કરે છે, બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરે છે.
ફાઇબર
ડૉ. દીપક સુમન સમજાવે છે કે ફાઇબરનો અભાવ પહેલા પાચનને અસર કરે છે. આનાથી કબજિયાત, ગેસ અને પેટમાં ભારેપણું અનુભવાય છે. જો આ લાંબા સમય સુધી ચાલુ રહે, તો પાઈલ્સ અને આંતરડાની સમસ્યાઓ પણ થઈ શકે છે.
પાચન સમસ્યાઓ
ફાઇબરનો અભાવ વારંવાર ભૂખ લાગે છે. જેના કારણે વધુ પડતું ખાવાનું શરૂ થાય છે. આનાથી વજન ઝડપથી વધે છે. જો ખોરાકમાં પૂરતા પ્રમાણમાં ફાઇબર ન હોય, તો સ્થૂળતા ધીમે-ધીમે ગંભીર સ્વરૂપ લઈ શકે છે.
સ્થૂળતા
ફાઇબર કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરે છે. જો ખોરાકમાં ફાઇબર ન હોય તો ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ વધવા લાગે છે, જે હૃદય રોગનું જોખમ અનેકગણું વધારી દે છે.
હૃદય રોગ
ફાઇબર બ્લડ સુગરને સંતુલિત કરવામાં મદદ કરે છે. તેની ઉણપ શરીરમાં સુગર લેવલ ઝડપથી વધારે છે, જે ટાઇપ-2 ડાયાબિટીસનું જોખમ વધારે છે.
ડાયાબિટીસ
ફાઇબરની ઉણપને રોકવા માટે ખોરાકમાં ફળો, શાકભાજી, કઠોળ, અનાજ અને બીજનો સમાવેશ કરો. ખાસ કરીને નાસ્તામાં ફાઇબર લેવું ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. પુષ્કળ પાણી પીવો જેથી ફાઇબર તેનું કાર્ય સારી રીતે કરી શકે.
કેવી રીતે અટકાવવું
એક સ્વસ્થ પુખ્ત વ્યક્તિએ દરરોજ લગભગ 25-30 ગ્રામ ફાઇબર લેવું જોઈએ. તેને તમારા આહારમાં શામેલ કરવાની ખાતરી કરો.