નિષ્ણાતો કહે છે કે જ્યાં સુધી કાર્બોહાઇડ્રેટયુક્ત ખોરાક સંતુલિત રીતે લેવામાં આવે છે. ત્યાં સુધી કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ વજન વધારતા નથી. તે ફળો અને શાકભાજીમાં પણ જોવા મળે છે, જે શરીરને એનર્જી પૂરી પાડે છે.