કાચું પનીર એ લોકોનું પ્રિય છે જે તેને રાંધ્યા વિના સીધું ખાય છે. પનીરમાં કેલ્શિયમ, પ્રોટીન અને એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ હોય છે, જે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તો શું કાચું પનીર ખાવું પણ સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે? આવો જાણીએ
કાચું પનીર રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરી શકે છે, પરંતુ તેનું સેવન કેટલાક લોકો માટે નુકસાનકારક પણ હોઈ શકે છે.
જો તમને લેક્ટોઝ ઈનટોલરેંસ હોય, તો કાચું પનીર પેટમાં દુખાવો અને અપચો જેવી સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે. તેથી તેનાથી અંતર રાખો.
સ્ટોર્સમાં વેચાતી કાચી ચીઝ બેક્ટેરિયાથી સંક્રમિત થઈ શકે છે, જે પેટ અને ત્વચાની સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે. તમે ઘરે પનીર બનાવી શકો છો.
કાચું પનીર ખાધા પછી કેટલાક લોકોને કબજિયાતની સમસ્યા પણ થઈ શકે છે. વધુ પડતું પનીર ખાવાથી પાચનતંત્ર પર દબાણ આવે છે.
કાચા પનીરમાં પ્રોટીન ભરપૂર માત્રામાં હોય છે પરંતુ જો તેનું વધુ સેવન કરવામાં આવે તો તે ડાયેરિયા જેવી સમસ્યા પેદા કરી શકે છે.
પનીરમાં કેલ્શિયમ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, પરંતુ વધુ પડતા સેવનથી કિડનીમાં પથરી થઈ શકે છે. તેથી, કાચું પનીર મર્યાદિત માત્રામાં જ ખાઓ.
પનીરને સલાડ કે શાકભાજી સાથે મિક્સ કરીને ખાઈ શકાય છે, જેનાથી તે હેલ્ધી બનશે અને પચવામાં પણ સરળ રહેશે.
Fill in some text
દરરોજ 80 થી 90 ગ્રામ પનીરનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે, જેથી વ્યક્તિ તેના ફાયદાનો પૂરો લાભ મેળવી શકે.