મરચુ કેમ તીખુ હોય છે? જાણો કારણ

કેટલાક લોકો જ્યારે તીખાસ અનુભવે છે ત્યારે પાણી પીવે છે, પરંતુ અમે તમને જણાવી દઈએ કે પાણીથી મરચાની તીખાશ ઓછી થતી નથી. કેપ્સેસીન પાણીમાં દ્રાવ્ય નથી