શરીરમાં નબળાઈ લાગવી, વાળ ખરવા કે થાક લાગવો એ પ્રોટીનની ઉણપનો સંકેત હોઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, આહાર પર ધ્યાન આપવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
પ્રોટીનની ઉણપને દૂર કરવા માટે, સૌથી સહેલો રસ્તો એ છે કે દરરોજ મગ, તુવેર અને મસૂર દાળ જેવા કઠોળ ખાઓ. તે શરીરને શક્તિ આપવાનું કામ કરે છે.
ઈંડા પ્રોટીનનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. નાસ્તામાં બાફેલા ઈંડા કે ઓમેલેટ ખાવાથી શરીરને આખા દિવસ માટે જરૂરી પ્રોટીન મળે છે.
દૂધ, દહીં અને ચીઝ જેવા ડેરી ઉત્પાદનો પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે. તેને રોજ ખાવાથી હાડકાં મજબૂત થાય છે અને શરીરમાંથી થાક દૂર થાય છે.
જો તમે શાકાહારી છો તો તમારા આહારમાં સોયા ચંક્સ અને ટોફુનો સમાવેશ કરો. તેમાં ઈંડા જેટલું પ્રોટીન હોય છે. આ સ્નાયુઓને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે.
બદામ, અખરોટ, મગફળી અને કોળાના બીજ જેવા બદામ અને બીજ પણ પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે, જે તમે નાસ્તામાં અથવા સાંજના નાસ્તામાં ખાઈ શકો છો.
તમારા આહારમાં ઓટ્સ, બાજરી, જવ અને ક્વિનોઆ ઉમેરવાથી તમને માત્ર પ્રોટીન જ નહીં, પણ ફાઇબર પણ મળશે, જે તમારા પેટને સ્વસ્થ રાખશે.
તમે તમારા સાંજના નાસ્તામાં કે ભોજનમાં બાફેલા ચણા, શેકેલા મગફળી અથવા રાજમા-આખા અનાજના સલાડનો સમાવેશ કરી શકો છો. આ સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્ય બંને માટે ફાયદાકારક છે.
જો તમને ઝડપથી થાક લાગે છે અથવા તમારા શરીરમાં નબળાઈ લાગે છે, તો તમે ઘરે બનાવેલો પ્રોટીન શેક પી શકો છો. તેમાં દૂધ, કેળું, પીનટ બટર અને થોડું મધ ભેળવવામાં આવે છે.
જો પ્રોટીનની ઉણપ ખૂબ જ ગંભીર હોય, તો ડૉક્ટરની સલાહ લેવી મહત્વપૂર્ણ છે.