સબજા સીડ્સ એકલા ખાવા નથી ભાવતા? આ 5 રીતે ખાઓ, ટેસ્ટી લાગશે
સબજા બીજ (જેને તુલસીના બીજ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે) ઉનાળામાં તેમની ઠંડક અસરને કારણે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તે વિટામિન સી, ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, ફાઇબર સહિતના ઘણા પોષક તત્વોથી પણ સમૃદ્ધ છે.
સબજા બીજ
સબજા બીજને થોડાં કલાકો સુધી પાણીમાં પલાળીને ખાવા જોઈએ. આ બીજને ઘણી રીતે આહારમાં સમાવી શકાય છે, તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોવાની સાથે સારા સ્વાસ્થ્ય બનાવવાનો એક વિકલ્પ પણ છે.
ખોરાકમાં સબજા બીજ
ઉનાળામાં લીંબુ પાણી તાત્કાલિક તાજગી આપે છે. અડધી ચમચી પલાળેલા સબજાના બીજ એક ગ્લાસમાં ઉમેરો. પછી પી શકાય છે.
લીંબુપાણીમાં ઉમેરો
લોકો ઉનાળામાં ઘણી બધી સ્મૂધી અને શેક બનાવે છે અને પીવે છે. તમે તેમાં સબજાના બીજ પણ ઉમેરી શકો છો. આનાથી સ્વાદની સાથે પોષક તત્વો પણ વધશે.
સ્મૂધી-શેકમાં ઉમેરો
જો તમે ઉનાળામાં તાત્કાલિક ઉર્જા ઇચ્છતા હોવ તો નાળિયેર પાણી એક ઉત્તમ પીણું છે. કારણ કે તેમાં કુદરતી ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ હોય છે. તમે સબજાના બીજને નાળિયેર પાણીમાં પણ ઉમેરી શકો છો.
નાળિયેર પાણી
ઉનાળામાં એક વાટકી દહીં તમારા રોજિંદા આહારનો ભાગ બનાવી શકાય છે. તે પાચનક્રિયાને સ્વસ્થ રાખે છે. તમે દહીં કે દહીંમાં સબ્જાના બીજ મિક્સ કરી શકો છો.
દહીંમાં મિક્સ કરો
સૂપ પીવો એ એક સારો વિકલ્પ છે. કારણ કે સૂપમાં ખૂબ ઓછું તેલ અને મસાલાનો ઉપયોગ થાય છે. તમે તેમાં સબ્જાના બીજ ઉમેરીને પણ ખાઈ શકો છો.