જાંબુના બીજ ખાવાથી શરીરને વિટામિન સી, વિટામિન એ, જામ્બોલિન, જામ્બુસિન, ગેલિક એસિડ, ફ્લેવોનોઈડ્સ, ફાઈબર, ટેનીન, પ્રોટીન, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ અને એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ મળે છે.
જાંબુના બીજ
જાંબુના બીજ પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. તેને ખાવાથી ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે. ચાલો જાણીએ.
સ્વાસ્થ્ય લાભ
ડાયેટિશિયન પરમજીત કૌર કહે છે કે જાંબુના બીજ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેમાં જામ્બોલિન અને જામ્બુસિન નામના તત્વો હોય છે, જે બ્લડ સુગર વધતી અટકાવે છે.
ડાયાબિટીસ
જાંબુના બીજમાં હાજર ફાઇબર અને કડવાશ ગેસ, અપચો અને ઝાડા જેવી પેટની સમસ્યાઓમાં રાહત આપે છે.
પાચનતંત્ર
જાંબુના બીજ શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે, જે હૃદય સંબંધિત સમસ્યાઓનું જોખમ ઘટાડે છે.
સ્વસ્થ હૃદય
જાંબુના બીજમાં એન્ટિ-બેક્ટેરિયલ અને એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ ગુણધર્મો હોય છે, જે ત્વચાને ચેપથી બચાવે છે અને ત્વચાને સ્વચ્છ રાખવામાં મદદ કરે છે.
સ્વસ્થ ત્વચા
જાંબુના બીજનો પાવડર ચયાપચયને ઝડપી બનાવે છે, જે કેલરી ઝડપથી બર્ન કરે છે અને વજનને નિયંત્રણમાં રાખે છે.