28.5.2025
શું ઘી ખાવાથી કોલેસ્ટ્રોલ વધે છે?
Image - Soical media
ભારતીય ઘરોમાં ઘીનો ઉપયોગ પુષ્કળ પ્રમાણમાં થાય છે - તે રોટલી, દાળ અને શાકભાજીમાં વપરાય છે. પરંતુ શું ઘી કોલેસ્ટ્રોલ વધારે છે? ચાલો જાણીએ.
કોલેસ્ટ્રોલ એ શરીરમાં જોવા મળતો ચરબી જેવો પદાર્થ છે જે વિટામિન ડી, હોર્મોન્સ અને પાચનમાં મદદ કરે છે. પરંતુ તે મોટી માત્રામાં હાનિકારક હોઈ શકે છે.
ઘીમાં સંતૃપ્ત, મોનો અને પોલીઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબી હોય છે. આ ઉપરાંત, તેમાં કોલેસ્ટ્રોલ, વિટામિન અને એન્ટીઑકિસડન્ટ પણ હોય છે.
તમે કેટલું ઘી ખાઓ છો, તે કઈ ગુણવત્તાનું છે અને તમારી હેલ્થ પ્રોફાઇલ શું છે તેના પર આધાર રાખે છે - તેનો કોઈ એક જ જવાબ નથી.
ગાયના દૂધમાંથી બનાવેલ ઘી ઓમેગા-3 ફેટી એસિડથી ભરપૂર હોય છે, જે કોલેસ્ટ્રોલ અને હૃદયના સ્વાસ્થ્ય પર હકારાત્મક અસર કરી શકે છે.
પ્રોસેસ્ડ અને પેકેજ્ડ ઘીમાં ટ્રાન્સ ફેટ હોઈ શકે છે, જે કોલેસ્ટ્રોલ અને હૃદય રોગનું જોખમ વધારી શકે છે.
જો તમને પહેલાથી જ ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ, ડાયાબિટીસ અથવા હૃદય રોગ છે, તો ડૉક્ટરની સલાહ લીધા વિના ઘીનું સેવન ન કરો.
જો તમારા પરિવારમાં કોલેસ્ટ્રોલની સમસ્યા હોય, તો ઘીનું સેવન કરતી વખતે સાવચેત રહેવું મહત્વપૂર્ણ છે - આનુવંશિક જોખમ વધી શકે છે.
જો તમે શારીરિક રીતે સક્રિય છો અને સંતુલિત આહાર લો છો, તો મર્યાદિત માત્રામાં ઘી નુકસાન પહોંચાડતું નથી.
આ પણ વાંચો
પીપળાના પાન ખાવાથી કયા રોગો નિયંત્રિત થાય છે?
Vastu Tips: બાથરૂમમાં કાળી ટાઇલ્સ કે પથ્થરો લગાવો તો શું થાય છે?
શું છે અમૃત ભારત રેલવે સ્ટેશન, અહીં કઈ સુવિધાઓ ઉપલબ્ધ હશે?