ભીંડા ખાવાના આ 7 ફાયદા કદાચ તમને ખબર નહીં હોય

(Credit Image : Getty Images) 27 Aug 2025

NCBI મુજબ ભીંડામાં ઘણા પોષક તત્વો જોવા મળે છે. તેમાં પોટેશિયમ, આયર્ન, કેલ્શિયમ, ઝીંક, સોડિયમ અને મેગ્નેશિયમ જેવા તત્વો હોય છે. ચાલો જાણીએ તેના ફાયદા.

[{"selector":"#anim-783a77f9-9e73-441c-b5e7-7ac4465218e3","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-8d60411c-8bd6-4488-ac7d-fac19155c665","keyframes":{"transform":["scale(0.3333333333333333)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] [{"selector":"#anim-13b662b5-9472-4530-8bd7-bc3df7eb2a6d","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-82a779fd-7b3b-452d-ad87-1e406e385f80","keyframes":{"transform":["scale(0.3333333333333333)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] [{"selector":"#anim-e31c047b-6ae3-4e10-a5d1-84460a0279bb","keyframes":{"opacity":[1,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-36b2bd32-41e8-41b8-92b5-512e63310fc0","keyframes":{"transform":["scale(3)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}]

ભીંડામાંથી નીકળતા જેલમાં mucilage નામનું તત્વ હોય છે. આ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, જે હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડે છે.

[{"selector":"#anim-b65d34a0-a2a1-4a09-8e0e-45d598d3ccd8","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-df2839eb-71ba-49d6-a32e-a00850297c78","keyframes":{"transform":["scale(0.3333333333333333)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] [{"selector":"#anim-05b6f09c-adb3-4e9a-9c2a-4791df62b008","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-28c0b3ba-423c-4c6c-9547-a98850e16caf","keyframes":{"transform":["scale(0.3333333333333333)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] [{"selector":"#anim-921d3c97-b815-4ab8-aafe-5429a84d62d0","keyframes":{"opacity":[1,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-83c78b2d-9076-4970-ae59-400908c544b6","keyframes":{"transform":["scale(3)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}]

ભીંડાનું સેવન કેન્સરનું જોખમ પણ ઘટાડે છે. તેમાં ઘણા પ્રકારના વિટામિન હોય છે, જેમાંથી એક લેક્ટીન છે. જે કેન્સરના કોષોનું નિર્માણ અટકાવે છે.

[{"selector":"#anim-2654e795-c170-46f4-bb82-6144b63afa64","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-82dbbf4e-c9ba-46af-8056-57d1f6b810ec","keyframes":{"transform":["scale(0.3333333333333333)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] [{"selector":"#anim-571feb57-7bb3-45ee-a808-88ea8d0d5e45","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-4bb5c798-c626-476a-967a-964a3362a4d5","keyframes":{"transform":["scale(0.3333333333333333)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] [{"selector":"#anim-c63252af-877a-47dc-9f64-54b9679f2aca","keyframes":{"opacity":[1,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-1f4ab2b8-56e0-4d4d-b642-82e9defab41f","keyframes":{"transform":["scale(3)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}]

બ્લડ સુગરનું પ્રમાણ નિયંત્રિત કરવું પણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. સંશોધનમાં દાવો કરવામાં આવ્યો છે કે ભીંડામાં ઘણા એવા તત્વો જોવા મળે છે જે બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.

[{"selector":"#anim-b6d90a9e-0a92-4140-8505-7482fcf1e2d0","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-8349b21e-70d3-49be-98c5-c4661783b179","keyframes":{"transform":["scale(0.3333333333333333)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] [{"selector":"#anim-76794749-894a-48cc-a2d8-9f7c5c501ac0","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-34bdcd1c-dd0b-400d-8aa9-fdbf7238a4b6","keyframes":{"transform":["scale(0.3333333333333333)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] [{"selector":"#anim-980b08b5-6231-442b-a64c-1161d20e5f3f","keyframes":{"opacity":[1,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-f525bebb-5958-4cba-93a6-42137f783fb1","keyframes":{"transform":["scale(3)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}]

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પણ ભીંડા ખાવા ખૂબ ફાયદાકારક છે. ભીંડામાં ફોલેટ જોવા મળે છે, જે બાળકમાં ન્યુરલ ટ્યુબ ખામીઓને રોકવામાં મદદ કરે છે. તે કબજિયાતથી પણ રાહત આપે છે.

[{"selector":"#anim-721ae940-0bb9-4912-920f-02087b7612fe","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-03f7a9ab-4752-4b76-a342-b2b95b4d540b","keyframes":{"transform":["scale(0.3333333333333333)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] [{"selector":"#anim-61618f18-d156-4e43-96a7-c564b7598056","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-b8044a63-91c6-48b7-970c-744ab830b7c1","keyframes":{"transform":["scale(0.3333333333333333)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] [{"selector":"#anim-e133f2e4-f322-47f7-b2e1-33f8035cc47c","keyframes":{"opacity":[1,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-69643960-a266-43ea-b192-84aed80bcb68","keyframes":{"transform":["scale(3)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}]

ભીંડામાં વિટામિન એ, સી, બીટા-કેરોટીન, લ્યુટીન જેવા તત્વો જોવા મળે છે, જે આંખો માટે ફાયદાકારક છે. તે મોતિયાને રોકવામાં અને દૃષ્ટિ સુધારવામાં મદદ કરે છે.

[{"selector":"#anim-0d918fc1-8107-4a58-9ec0-e0134d2862dd","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-911be42b-2d6e-4b61-965d-092d0642bfef","keyframes":{"transform":["scale(0.3333333333333333)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] [{"selector":"#anim-4524714a-b789-4445-97be-704a190dafb6","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-7cf44c40-8275-4873-af64-45b4b3b952f5","keyframes":{"transform":["scale(0.3333333333333333)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] [{"selector":"#anim-c955c3d9-a991-4ac6-8492-87bbed4147a5","keyframes":{"opacity":[1,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-b12da4e7-19ba-4e5c-9bb9-d6026722fe02","keyframes":{"transform":["scale(3)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}]

ભીંડામાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં ફાઇબર અને મ્યુસિલેજ હોય છે. જે પાચન સુધારવામાં મદદરૂપ છે. તે કબજિયાત, ગેસ જેવી સમસ્યાઓથી પણ રાહત આપે છે.

[{"selector":"#anim-2eb8a3ae-e309-4932-a7ee-868487005129","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-8324e7df-1398-4d14-84dd-0a206d9afd8a","keyframes":{"transform":["scale(0.3333333333333333)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] [{"selector":"#anim-506439c6-1d9f-40a9-8c17-9727066a2adb","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-9a7dbdbf-0fa3-4c7b-8ea5-6e0556c48c6a","keyframes":{"transform":["scale(0.3333333333333333)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] [{"selector":"#anim-e2762de5-7d50-47bb-8e9b-a3e3c0cb5893","keyframes":{"opacity":[1,1]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-bc14b84b-48b1-450b-82e1-459efc5e3650","keyframes":{"transform":["scale(3)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}]

આ પણ વાંચો

[{"selector":"#anim-76634002-7d42-47cf-a148-11d29a6b706b","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":200,"duration":1200,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-d44d3893-ac37-49ec-b3a4-16de03aeb32c","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1200,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-60dd9bbd-bdef-4a46-9cc4-bf42acafb28b","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":100,"duration":1201,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-b5ef57ee-f3f7-4cee-ad90-0b75a5abd488","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1200,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-220c0986-f3bf-4698-8970-a7a5becddc1c","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":200,"duration":1200,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-58ec87c5-b2d9-45ed-a181-7e999e2d8804","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1200,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-53ddd15f-9f46-444d-b7a0-1231220cbc26","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":100,"duration":1201,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-23837185-381c-4441-906a-0d690f9bf487","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1200,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}]

ભીંડા ખાવાના આ 7 ફાયદા કદાચ તમને ખબર નહીં હોય

ભીંડા

ભીંડામાંથી નીકળતા જેલમાં mucilage નામનું તત્વ હોય છે. આ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, જે હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડે છે.

હૃદયનું સ્વાસ્થ્ય સારું

કેન્સરનું જોખમ ઘટાડે

બ્લડ સુગર

ગર્ભાવસ્થા

આંખો

પાચનમાં મદદરૂપ

આ પણ વાંચો

બાળ ગોપાલને શયન કરાવવા માટે આ મંત્રોનો જાપ કરો

શું Annual Pass માટે નવો FASTag ખરીદવાની જરૂર છે?

ઘરે જ બનાવો ઉધરસ માટે આયુર્વેદિક દવા, તમારે ફક્ત 2 વસ્તુઓની જરૂર પડશે

આ પણ વાંચો

ગણેશજીની પુત્રીનું નામ શું છે?

કારના ડેશબોર્ડ પર ભગવાનની મૂર્તિ મૂકવાના નિયમો

લાઈટ બિલ ઓછું કરવું હોય તો આટલું કરો