ખેડૂતો હવે પહેલા કરતા વધુ જાગૃત બન્યા છે. ખેતીમાં નવા પ્રયોગો કરવા હંમેશા લાગ્યા છે
credit-moneycontrol
હવે તેઓ પરંપરાગત ખેતી સિવાય રોકડિયા પાક પર પણ ખાસ ધ્યાન આપી રહ્યા છે. જેના કારણે કમાણીના માર્ગો ખુલી ગયા છે
જો તમે પણ ખેતી દ્વારા વધારે કમાણી કરવા માંગો છો, તો તમે રંગબેરંગીફુલાવરની ખેતી કરી શકો છો
અત્યાર સુધી તમે માત્ર સફેદ ફુલાવર જ જોયા હશે. પરંતુ રંગબેરંગી ફુલાવરના પાકમાં તમે ઘણા પ્રકારના ફુલાવર જેમ કે લીલો, વાદળી, પીળો, નારંગી વગેરે ઉગાડી શકો છો.
આ રંગબેરંગી ફુલાવરની માંગ પણ દિવસેને દિવસે વધી રહી છે.
વૈજ્ઞાનિકોએ રંગબેરંગી ફુલાવરની નવી જાત તૈયાર કરી છે. આ રંગબેરંગી ફુલાવર દ્વારા ખેડૂતો તેમની આવક બમણી કરી શકે છે
ફુલાવરનું સેવન અનેક ગંભીર બીમારીઓથી પણ બચાવે છે. એટલે કે રંગીન ફુલાવર સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
ભારતમાં ઘણા ખેડૂતો રંગબેરંગી ફુલાવરના પાકનું વાવેતર કરી રહ્યા છે
ખાસ કરીને બિહાર, ઝારખંડ, છત્તીસગઢ અને મહારાષ્ટ્રમાં રંગબેરંગી ફુલાવરની ખેતીથી ખેડૂતોને ખૂબ સારા પરિણામો મળ્યા છે.
સપ્ટેમ્બરથી ઓક્ટોબર સુધી તેની ખેતી માટે નર્સરી તૈયાર કરવામાં આવે છે. ટ્રાન્સપ્લાન્ટિંગનું કામ 20થી 30 દિવસમાં થાય છે.
રંગબેરંગી ફુલાવરમાં પીળા રંગના ફુલાવરને કેરાટીના, ગુલાબી રંગના ફુલાવરને એલેન્ટીલા અને લીલા રંગના ફુલાવરને બ્રોકોલી કહેવાય છે.
રંગબેરંગીફુલાવરનો પાક 3-4 મહિનામાં તૈયાર થાય છે
જ્યારે રંગીન ફુલાવર બમણા ભાવે વેચાય છે. ખર્ચ અને સખત મહેનતથી સફેદ કોબી વધે છે. તેમાં રંગીન ફુલાવર પણ ઉગાડી શકાય છે
રંગબેરંગી ફુલાવરનું સેવન જાડાપણું, હૃદય રોગ અને કેન્સર જેવા ગંભીર રોગો માટે અત્યંત ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.