પહેલા લીલું અને પછી લાલ, શા કારણે બદલે છે ટમેટાંનો રંગ?

[{"selector":"#anim-12d698e4-9290-4bc4-bd9e-17ad98532a9c","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 100%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"fill":"both","duration":1000,"delay":100,"direction":"normal","easing":"cubic-bezier(0.645, 0.045, 0.355, 1)"}] [{"selector":"#anim-e5d70774-a8d3-4c9f-9ee0-c787766d0641 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate3d(6.448863372097026%, 0, 0)","translate3d(0%, 0, 0)"]},"fill":"both","duration":1000,"delay":0}] દિલ્હી, યુપી સહિત દેશના મોટાભાગના રાજ્યોમાં ટામેટાના ભાવ વધીને 200 રૂપિયા થઈ ગયો છે

[{"selector":"#anim-1a9b1c6f-5437-4bf3-a0ae-059b4d407b27","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 100%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"fill":"both","duration":1000,"delay":100,"direction":"normal","easing":"cubic-bezier(0.645, 0.045, 0.355, 1)"}] [{"selector":"#anim-4910c800-1a83-480b-ad84-093e81960835 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate3d(31.249999886225726%, 0, 0)","translate3d(0%, 0, 0)"]},"fill":"both","duration":1000,"delay":0}] છોડમાં જ્યારે ટમેટાં દેખાય છે ત્યારે તેનો રંગ લીલો હોય છે, પરંતુ પાકે ત્યારે તેનો રંગ લાલ થઈ જાય છે

[{"selector":"#anim-c6cc675e-15c5-4e25-b824-5c6ff211e2be","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 100%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"fill":"both","duration":1000,"delay":100,"direction":"normal","easing":"cubic-bezier(0.645, 0.045, 0.355, 1)"}] [{"selector":"#anim-d3a8acb4-a655-410b-a7d5-f1f0f8405198 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate3d(-13.181817958406878%, 0, 0)","translate3d(0%, 0, 0)"]},"fill":"both","duration":1000,"delay":0}] આવી સ્થિતિમાં સવાલ એ થાય છે કે ટામેટાંનો રંગ પહેલા લીલો અને પછી લાલ કેમ થાય છે?

[{"selector":"#anim-15f7b37b-3670-42f0-9255-fbfbf1d2b2f0","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 100%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"fill":"both","duration":1000,"delay":100,"direction":"normal","easing":"cubic-bezier(0.645, 0.045, 0.355, 1)"}] [{"selector":"#anim-af66de13-d7da-4f60-b727-d56efe628bbc [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate3d(40.48507459923948%, 0, 0)","translate3d(0%, 0, 0)"]},"fill":"both","duration":1000,"delay":0}] વાસ્તવમાં લાલ રંગનું કારણ લાઈકોપીન છે

[{"selector":"#anim-e6d3e7c7-8655-48c6-9e8b-3f9ec0bf9cd7","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 100%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"fill":"both","duration":1000,"delay":100,"direction":"normal","easing":"cubic-bezier(0.645, 0.045, 0.355, 1)"}] [{"selector":"#anim-cc919453-2d5c-4a3d-9f1d-a0ab9cffdeca [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate3d(-28.94886350862616%, 0, 0)","translate3d(0%, 0, 0)"]},"fill":"both","duration":1000,"delay":0}] જેમ જેમ ટામેટાં પાકે છે, છોડમાંથી મેળવેલા ફાયટોકેમિકલ લાઈકોપીનનું સ્તર વધે છે અને તે લાલ થઈ જાય છે

[{"selector":"#anim-9eb72899-682f-40fd-bc2a-de8ad9f81921","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 100%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"fill":"both","duration":1000,"delay":100,"direction":"normal","easing":"cubic-bezier(0.645, 0.045, 0.355, 1)"}] [{"selector":"#anim-5be42a6b-e6cd-4d2e-9d6b-75c721144769 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate3d(29.204545328359444%, 0, 0)","translate3d(0%, 0, 0)"]},"fill":"both","duration":1000,"delay":0}] છોડમાં વિવિધ પ્રકારના ફાયટોકેમિકલ્સ બનતા હોય છે - લાઇકોપીન અને ક્લોરોફિલ. કાચા ટામેટાંમાં ક્લોરોફિલ વધુ હોય છે

[{"selector":"#anim-c28f6978-4183-4263-807c-bc537b4527b4","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 100%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"fill":"both","duration":1000,"delay":100,"direction":"normal","easing":"cubic-bezier(0.645, 0.045, 0.355, 1)"}] [{"selector":"#anim-a4a62e76-ca74-4168-8e31-b23c814a0148 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate3d(47.35350241065828%, 0, 0)","translate3d(0%, 0, 0)"]},"fill":"both","duration":1000,"delay":0}] ફળો અને પાંદડાઓની લીલોતરીનો અર્થ એ છે કે તેમાં ફાયટોકેમિકલ ક્લોરોફિલનું પ્રમાણ પૂરતું છે, જ્યારે તે ઘટે છે, ત્યારે તેમનો રંગ બદલાય છે

[{"selector":"#anim-2f96193d-c23c-49ae-a5d4-7cc6a688db81","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 100%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"fill":"both","duration":1000,"delay":100,"direction":"normal","easing":"cubic-bezier(0.645, 0.045, 0.355, 1)"}] [{"selector":"#anim-73934337-a488-408e-931c-8214bc435e84 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate3d(31.249999886225726%, 0, 0)","translate3d(0%, 0, 0)"]},"fill":"both","duration":1000,"delay":0}] જેમ-જેમ ટામેટાંનું કદ વધે છે તેમ-તેમ તેમાં ક્લોરોફીલનું પ્રમાણ ઘટે છે અને લાઈકોપીનનું પ્રમાણ વધે છે

[{"selector":"#anim-81388623-ffd4-471d-9a78-41fde555176a","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 100%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"fill":"both","duration":1000,"delay":100,"direction":"normal","easing":"cubic-bezier(0.645, 0.045, 0.355, 1)"}] [{"selector":"#anim-5443f09c-840d-4579-95f7-1c0d95e5ecf6 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate3d(-31.249999886225726%, 0, 0)","translate3d(0%, 0, 0)"]},"fill":"both","duration":1000,"delay":0}] આ કારણે ટમેટાંનો કલર લીલા માંથી લાલ થઈ જાય છે

[{"selector":"#anim-1fe70405-d26d-43cb-9a49-5472ccc0e25a [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["scale(4)","scale(1)"]},"fill":"forwards","duration":1000,"delay":0}] [{"selector":"#anim-03fb597c-9504-40ed-a1a3-280025d65122","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 100%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"fill":"both","duration":1000,"delay":100,"direction":"normal","easing":"cubic-bezier(0.645, 0.045, 0.355, 1)"}] આ વસ્તુઓ ટોયલેટ સીટ કરતા પણ ગંદી છે, તમને કરી દેશે બીમાર