વિટામિન B12 શરીર માટે એક આવશ્યક પોષક તત્વો છે. તે લાલ રક્તકણો અને DNA બનાવવામાં મદદ કરે છે. ઉપરાંત, તે નર્વસ સિસ્ટમને સ્વસ્થ રાખે છે અને શરીરમાં ઉર્જા સ્તર વધારે છે. તે મગજના કાર્યમાં પણ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.
જ્યારે શરીરમાં વિટામિન B12 ની ઉણપ હોય છે, ત્યારે ઘણા અદ્રશ્ય લક્ષણો દેખાય છે, જેને લોકો ઘણીવાર અવગણે છે. ચાલો તેમના વિશે જાણીએ.
ડૉ. સુભાષ ગિરી સમજાવે છે કે વિટામિન B12 નર્વસ સિસ્ટમનું રક્ષણ કરે છે. જ્યારે તેની ઉણપ હોય છે, ત્યારે ચેતાઓ પ્રભાવિત થાય છે, જેના કારણે હાથ અને પગમાં ઝણઝણાટ, ખંજવાળ અથવા નિષ્ક્રિયતા અનુભવાય છે.
વિટામિન B12 ની ઉણપ મગજમાં સેરોટોનિન જેવા મૂડ-નિયમનકારી ન્યુરોટ્રાન્સમીટરનું પ્રમાણ ઘટાડે છે. આનાથી વ્યક્તિ ચીડિયા, બેચેન અથવા હતાશ થઈ શકે છે.
વિટામિન B12 ની ઉણપ ચેતાકોષોને નુકસાન પહોંચાડે છે, જે યાદશક્તિને અસર કરી શકે છે. વ્યક્તિ નાની વસ્તુઓ ભૂલી જવાનું શરૂ કરે છે અથવા ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં મુશ્કેલી અનુભવે છે.
વિટામિન B12 ની ઉણપથી જીભમાં સોજો આવી શકે છે, જેના કારણે તે લાલ, પીડાદાયક અને સુંવાળી બને છે. ઉપરાંત, મોંની બાજુઓમાં અલ્સર અથવા ધોવાણ થઈ શકે છે.
વિટામિન B12 ની ઉણપથી શરીરમાં પૂરતા પ્રમાણમાં સ્વસ્થ લાલ રક્તકણો ઉત્પન્ન થતા નથી, જેના કારણે શરીરના કોષોને ઓક્સિજન પહોંચાડવાની ક્ષમતા ઓછી થઈ જાય છે. આને કારણે, વ્યક્તિ થાક, નબળાઈ અને ઉર્જાનો અભાવ અનુભવે છે.