21 દિવસ સુધી ઘઉં છોડ્યા પછી તમારા શરીરમાં શું ફરક દેખાશે?
18 ઓકટોબર, 2025
ઘઉંની રોટલી એક સામાન્ય ઘરગથ્થુ ખોરાક છે, અને ઉત્તર ભારતમાં, દરેક વ્યક્તિ ઘઉંની રોટલી પસંદ કરે છે.
પરંતુ શું તમે જાણો છો કે ઘઉંમાં ગ્લુટેન હોય છે, અને ભારતમાં ઘણા લોકો ગ્લુટેન ઇન્ટોલરેન્સ હોય છે, એટલે કે તેઓ ગ્લુટેન ધરાવતા ખોરાકને પચાવી શકતા નથી?
કેન્સર નિષ્ણાત ડૉ. તરંગ કૃષ્ણાએ તેમના ઇન્સ્ટાગ્રામ પર એક વીડિયો પોસ્ટ કર્યો, જેમાં સમજાવ્યું કે જો કોઈ 21 દિવસ સુધી ઘઉં છોડી દે તો શું ફરક જોવા મળશે.
ડૉ. તરંગે વીડિયોમાં કહ્યું, "હું હંમેશા કહું છું કે ઘઉંમાં ગ્લુટેન હોય છે. ઘણા લોકોએ કહ્યું છે કે આપણા દાદા, આપણા પરદાદા, ઘઉં ખાતા હતા અને ઘઉં ખાતા હોવા છતાં એંસી કે નેવું વર્ષ જીવતા હતા.
પહેલાં, ઘઉં તેની છાલ સાથે આવતા હતા. હવે મોડીફાઇડ ઘઉં અસ્તિત્વમાં નહોતા.
હવે ઉપલબ્ધ બધા ઘઉં, ઉપલબ્ધ બધા બીજ, આનુવંશિક રીતે સુધારેલા મૂળના છે.
શું તમે જાણો છો કે ગ્લુટેન છોડ્યા પછી પાચનમાં સૌથી મોટી રાહત શું હશે? પેટનું ફૂલવું, ગેસ અને એસિડિટી જેવી તમારી બધી સમસ્યાઓ ઓછી થઈ જશે.
ફેટી લીવર ધરાવતા લોકોએ એક સરળ ટિપ યાદ રાખવી જોઈએ, ગ્લુટેન છોડી દો.
તમારે આ દિવસોમાં ઘઉં ન ખાવા જોઈએ. જો તમે સ્વસ્થ રહેવા માંગતા હોવ તો શક્ય તેટલું તેને ટાળો. બાકી તમારી પસંદગી છે.