કોળાના બીજ પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે, તેને આ 6 રીતે ખાઓ
કોળાના બીજ પ્રોટીન, ફાઇબર, કોપર, મેંગેનીઝ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, ઝીંક, આયર્ન, ફોલેટ, રિબોફ્લેવિન, ફ્લેવોનોઇડ્સ જેવા ઘણા પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે.
કોળાના બીજ
કોળાના બીજ ખાવાથી હૃદયનું સ્વાસ્થ્ય સુધરે છે. તે બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. તે પાચન માટે સારું છે અને ઊંઘ પણ સુધારે છે. તેના બીજા ઘણા ફાયદા છે, ચાલો જાણીએ કે કોળાના બીજને આહારમાં કેવી રીતે સામેલ કરવા.
શું ફાયદા છે
કોળાના બીજને આહારમાં શામેલ કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત ટ્રેઇલ મિક્સ છે, જેનો અર્થ છે કે તમે તેને અન્ય બદામ અને બીજ સાથે ભેળવીને ખાઈ શકો છો. ક્રંચી કરવા માટે તેને થોડું શેકી લો.
ટ્રેઇલ મિક્સ બેસ્ટ છે
તમે કોળાના બીજને વિવિધ પ્રકારના સૂપમાં છાંટીને ખાઈ શકો છો. આ તમને ક્રીમી ટેક્સચર તેમજ ક્રંચીનેસમાં ઉત્તમ બદામનો સ્વાદ આપે છે.
તેને સૂપમાં છાંટો
કોળાના બીજનો ઉપયોગ સલાડ ડ્રેસિંગમાં કરી શકાય છે, જે સલાડના પોષણ મૂલ્યમાં વધારો કરે છે અને તેનો સ્વાદ પણ વધારે છે.
સલાડ ડ્રેસિંગ
તમે કોળાના બીજને દહીં અથવા ઓટમીલમાં ભેળવીને ખાઈ શકો છો. તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં પણ નાસ્તાનો એક ઉત્તમ વિકલ્પ પણ છે.
દહીંમાં ઉમેરો
તમે કોળાના બીજને ક્વિનોઆ સલાડ, રાઈસ બાઉલ જેવા અનાજના બાઉલમાં છાંટીને ખાઈ શકો છો અથવા તેને તળેલા શાકભાજીમાં ઉમેરી શકો છો.