ઘી બનાવવા માટે મલાઈ કેટલા સમય સુધી સ્ટોર કરી શકાય ?

06 September, 2025

દૂધમાંથી  મલાઈ કાઢીને ફ્રીજમાં એરટાઈટ કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરો.

 મલાઈને ફ્રીજમાં 7–10 દિવસ સુધી જ સંગ્રહિત કરવી યોગ્ય છે.

લાંબા સમય સુધી રાખવાથી  મલાઈ ખાટી થઈ શકે છે અને દુર્ગંધ આવવા લાગે છે.

શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તા માટે એક અઠવાડિયામાં જ ઘી બનાવી લો.

ફ્રીજના દરવાજામાં  મલાઈ ન રાખો, તાપમાન બદલાવથી તે બગડી શકે છે.

લાંબા સમય માટે સ્ટોર કરવી હોય તો  મલાઈને ફ્રીજરમાં રાખો (20–25 દિવસ).

ખાટાશ કે પીળાશ દેખાતી જ ઘી કાઢી લો, નહિંતર ગુણવત્તા ઘટશે.

તાજી  મલાઈમાંથી બનેલું ઘી હંમેશા વધુ સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે.