ઘીમાં સારી ચરબી જોવા મળે છે. તે વિટામિન A, D, E અને K નો પણ સારો સ્ત્રોત છે. તેમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો પણ છે જે આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને જાળવવામાં મદદરૂપ થાય છે.
ડાયેટિશિયન કિરણ ગુપ્તા કહે છે કે દરરોજ એક ચમચી ઘી ખાવું દરેક માટે ફાયદાકારક નથી. ચાલો જાણીએ કે કોણે તેનું સેવન કરવું જોઈએ અને કોણે ન કરવું જોઈએ.
નિષ્ણાતો કહે છે કે જે લોકો મેદસ્વી છે અથવા જેમને કોલેસ્ટ્રોલ અને ડાયાબિટીસ વધારે છે તેઓએ ઘીનું સેવન ન કરવું જોઈએ.
નિષ્ણાતો કહે છે કે તે પાતળા લોકો માટે ફાયદાકારક છે. તે ત્વચાથી લઈને પાચન સુધી બધું જ સુધારે છે.
ઘીમાં ફેટી એસિડ જોવા મળે છે. જે ત્વચાને અંદરથી ચમકદાર બનાવે છે અને ત્વચાની એલર્જી સામે પણ રક્ષણ આપે છે.
ઘી પાચન સુધારવા માટે ફાયદાકારક છે. કારણ કે તેમાં બ્યુટીરિક એસિડ જોવા મળે છે, જે પાચનને ઝડપી બનાવે છે અને ગેસ અને કબજિયાત જેવી સમસ્યાઓથી રાહત આપે છે.
ભલે ઘી ત્વચા અને પાચન માટે ફાયદાકારક હોય, પરંતુ નિષ્ણાતોના મતે, તેનું સેવન મર્યાદિત માત્રામાં કરવું જોઈએ.
નોંધ : અહીં આપવામાં આવેલી માહિતી ફક્ત આપની જાણકારી માટે છે.