ભારત ચાનો ખૂબ શોખીન છે. કેટલાક લોકો સવારે ઉઠતાની સાથે જ ચા પીવાની ઇચ્છા રાખે છે, જ્યારે કેટલાક લોકો સૂતા પહેલા એક કપ ચૂસકી પણ લે છે.
જો તમે ચાના શોખીન છો, તો તમારે આ 5 પ્રશ્નોના જવાબો જાણવા જોઈએ, જે અમે આ વાર્તામાં તમારી સાથે શેર કરીશું.
વરિષ્ઠ આહારશાસ્ત્રી ડૉ. અંજલિ તિવારી સમજાવે છે કે કોઈએ દિવસમાં બે કપથી વધુ ચા ન પીવી જોઈએ. ચામાં કેફીન હોય છે, જે એસિડિટી અને અનિદ્રા જેવી સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.
ચા ગરમ થવાની અસર ધરાવે છે. જ્યારે આપણે ખૂબ ગરમ ચા પીએ છીએ, ત્યારે તેનું તાપમાન સીધા ગળા અને પેટમાં થર્મલ અસર બનાવે છે, જેનાથી તાત્કાલિક ગરમીની લાગણી થાય છે.
ડૉ. અંજલિ તિવારી સમજાવે છે કે ચાના પાંદડામાં રહેલા કેફીન અને ટેનીન, જ્યારે દૂધમાં ભેળવવામાં આવે છે, ત્યારે શરીરમાં આયર્ન અને અન્ય પોષક તત્વોના શોષણમાં અવરોધ આવે છે. આવી સ્થિતિમાં, દૂધની ચા હાનિકારક હોઈ શકે છે.
ચામાં રહેલું કેફીન મગજને ઉત્તેજિત કરે છે, જેનાથી ઊંઘ મુશ્કેલ બને છે. રાત્રે ચા પીવાથી શરીરને આરામ મળતો નથી અને તે ઊંઘની ગુણવત્તાને અસર કરી શકે છે.
ગોળમાં આયર્ન અને ખનિજો હોય છે, જેના કારણે તે ખાંડ કરતાં થોડું સ્વસ્થ માનવામાં આવે છે. જોકે, ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ તેનું સેવન મધ્યમ માત્રામાં કરવું જોઈએ, કારણ કે તે બ્લડ સુગર પણ વધારી શકે છે.