સમુદ્ર મંથન દરમિયાન નીકળેલા ભયાનક હલાહલ વિષથી સમગ્ર સૃષ્ટિ પર સંકટ તોળાઈ રહ્યું હતું. ત્યારે ભગવાન શિવે વિશ્વના કલ્યાણ માટે તે વિષનું પાન કર્યું અને માતા પાર્વતીએ વિષ શરીરમાં ન ફેલાય તે માટે શિવજીનું ગળું પકડી રાખ્યું, જેના કારણે મહાદેવ "નીલકંઠ" તરીકે પ્રસિદ્ધ થયા. આ પૌરાણિક કથા માત્ર એક દૈવી ઘટના નથી, પરંતુ જીવનમાં નકારાત્મકતા, ક્રોધ અને દુઃખને સંયમ અને સમજદારીથી નિયંત્રિત કરીને સમાજમાં શાંતિ અને પ્રેમ ફેલાવવાનો ગહન સંદેશ પણ આપે છે.