Maida flour health risks: શું મેંદાનો લોટ ખાવાથી કેન્સર થાય છે? જાણો નિષ્ણાતો શા માટે ચેતવણી આપી રહ્યા છે
Maida side effects: આપણે દરરોજ ઘણા બધા ખોરાક ખાઈએ છીએ જેમાં મેંદાનો લોટ હોય છે. ચાલો જોઈએ કે મેંદાનો લોટ ખાવાથી કેન્સર થઈ શકે છે કે નહીં અને નિષ્ણાતો તેની સામે કેમ ચેતવણી આપી રહ્યા છે?
આ બળતરા લાંબા ગાળે કોષોને નુકસાન પહોંચાડે છે. સંશોધન સૂચવે છે કે સતત બળતરા કેન્સરના કોષોના વિકાસનું જોખમ પણ વધારી શકે છે, ખાસ કરીને કોલોન અને સ્તન કેન્સરમાં.
મેંદાનો લોટમાં ઘણીવાર બ્લીચિંગ એજન્ટ હોય છે, જેમ કે બેન્ઝોયલ પેરોક્સાઇડ, જે તેને સફેદ રંગ આપે છે. આ રસાયણો શરીર માટે હાનિકારક માનવામાં આવે છે અને યકૃતને અસર કરી શકે છે.
વધુ પડતો મેંદાનો લોટ ખાવાથી પેટની સમસ્યાઓ પણ વધી શકે છે, જેમ કે ગેસ, કબજિયાત અને પેટનું ફૂલવું. કારણ કે તેમાં ફાઇબરનો અભાવ હોય છે, તે આંતરડાની ગતિવિધિને ધીમી પાડે છે.
નિષ્ણાતો કહે છે કે મેંદાના લોટને સંપૂર્ણપણે દૂર કરવો જરૂરી નથી, પરંતુ તેની માત્રા મર્યાદિત કરવી જોઈએ. મેંદાના લોટને બદલે ઘઉં, જુવાર અથવા બાજરીના લોટનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો.
સંતુલિત આહાર, ફાઇબરથી ભરપૂર અનાજ અને તાજા ફળો અને શાકભાજી ખાવાથી શરીર સ્વસ્થ રહે છે અને કેન્સર જેવા રોગોનું જોખમ ઓછું થાય છે.
