हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
5
તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી ચૂંટણી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

Mahakumbh 2025: જો તમે કુંભના મેળામાં જાઓ તો આ જગ્યાના સમોસા જરૂર ખાજો, વિદેશોમાં પણ છે જબ્બર માગ

Mahakumbh Mela 2025: પ્રયાગરાજમાં જગરામ સમોસા તેના અનોખા સ્વાદ માટે દુનિયાભરમાં ખ્યાતિ પામ્યા છે. 100 વર્ષ જૂની આ દુકાનને હાલ ત્રીજી પેઢી સંભાળી રહી છે. પરંતુ મજાલ છે તેના સ્વાદમાં સ્હેજ પણ ફર્ક આવે. અહીંના સૂકા સમોસા તો લોકો પેક કરાવીને લઈ જાય છે અને તેને 15,20 દિવસ સુધી ખાઈ શકાય છે. તહેવારોમાં તો અહીં લોકોની ભીડ જામે છે. અહીના સમોસા ન માત્ર ભારતમાં પરંતુ વિદેશમાં પણ એટલા જ લોકપ્રિય છે.

| Updated on: Dec 14, 2024 | 6:50 PM
પ્રયાગરાજમાં 13 જાન્યુઆરીથી 26 ફેબ્રુઆરી મહા કુંભ મેળો યોજાવા જઈ રહ્યો છે.

પ્રયાગરાજમાં 13 જાન્યુઆરીથી 26 ફેબ્રુઆરી મહા કુંભ મેળો યોજાવા જઈ રહ્યો છે.

1 / 9
પ્રયાગરાજમાં જગરામના સમોસા તેના અનોખા સ્વાદ માટે વિશ્વભરમાં પ્રખ્યાત છે. ખાસ કરીને અહીં મળતા સૂકા સમોસા ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. તેમનો સ્વાદ એટલો સ્વાદિષ્ટ હોય છે કે તહેવારો અને ખાસ પ્રસંગો દરમિયાન તેમની માંગ ભારતમાં તેમજ વિદેશમાં નોંધપાત્ર રીતે વધી જાય છે.

પ્રયાગરાજમાં જગરામના સમોસા તેના અનોખા સ્વાદ માટે વિશ્વભરમાં પ્રખ્યાત છે. ખાસ કરીને અહીં મળતા સૂકા સમોસા ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. તેમનો સ્વાદ એટલો સ્વાદિષ્ટ હોય છે કે તહેવારો અને ખાસ પ્રસંગો દરમિયાન તેમની માંગ ભારતમાં તેમજ વિદેશમાં નોંધપાત્ર રીતે વધી જાય છે.

2 / 9
લોકો આ સમોસાને ડ્રાય ફ્રૂટ્સ સાથે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ રીતે ખાય છે અને વિદેશમાં રહેતા લોકો પણ તેમના પરિવાર અને મિત્રો માટે ખાસ મંગાવે છે. જગરામ સમોસાની ખાસિયત એ છે કે તે 15-20 દિવસ સુધી તાજા રહે છે. આ જૂના બટાકા, દેશી મસાલા અને શુદ્ધ ઘીનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે.

લોકો આ સમોસાને ડ્રાય ફ્રૂટ્સ સાથે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ રીતે ખાય છે અને વિદેશમાં રહેતા લોકો પણ તેમના પરિવાર અને મિત્રો માટે ખાસ મંગાવે છે. જગરામ સમોસાની ખાસિયત એ છે કે તે 15-20 દિવસ સુધી તાજા રહે છે. આ જૂના બટાકા, દેશી મસાલા અને શુદ્ધ ઘીનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે.

3 / 9
સો વર્ષ જૂની આ પરંપરાને હવે ત્રીજી પેઢી સંભાળી રહી છે. તેનો સ્વાદ એટલો અદ્ભુત છે કે તેને એકવાર ચાખ્યા પછી લોકો તેને વારંવાર ખરીદવાનું પસંદ કરે છે, જેના કારણે તે પ્રયાગરાજની એક ખાસ ઓળખ બની ગઈ છે.

સો વર્ષ જૂની આ પરંપરાને હવે ત્રીજી પેઢી સંભાળી રહી છે. તેનો સ્વાદ એટલો અદ્ભુત છે કે તેને એકવાર ચાખ્યા પછી લોકો તેને વારંવાર ખરીદવાનું પસંદ કરે છે, જેના કારણે તે પ્રયાગરાજની એક ખાસ ઓળખ બની ગઈ છે.

4 / 9
દુકાનદાર અમિત ગુપ્તા કહે છે કે આ સમોસાની ખાસિયત એ છે કે તે 15-20 દિવસ સુધી તે બગડતા નથી. આ સામાન્ય સમોસા કરતા કદમાં નાના હોય છે. લગભગ અડધા ઇંચના આ સૂકા સમોસા ખાસ કરીને મહેમાનોના સ્વાગત માટે અને હોળી અને દિવાળી જેવા તહેવારો પર લોકો વધુ પસંદ કરે છે. આ નાના સમોસા તમને પ્રયાગરાજના લગભગ દરેક ઘરમાં જોવા મળશે.

દુકાનદાર અમિત ગુપ્તા કહે છે કે આ સમોસાની ખાસિયત એ છે કે તે 15-20 દિવસ સુધી તે બગડતા નથી. આ સામાન્ય સમોસા કરતા કદમાં નાના હોય છે. લગભગ અડધા ઇંચના આ સૂકા સમોસા ખાસ કરીને મહેમાનોના સ્વાગત માટે અને હોળી અને દિવાળી જેવા તહેવારો પર લોકો વધુ પસંદ કરે છે. આ નાના સમોસા તમને પ્રયાગરાજના લગભગ દરેક ઘરમાં જોવા મળશે.

5 / 9
અમિત ગુપ્તા જણાવે છે કે તેમની દુકાન લગભગ 100 વર્ષ જૂની છે. અને સમોસા બનાવવાની રીત અનોખી છે. તેને તૈયાર કરવા માટે, એક કિલો જૂના બટાકાને 300 ગ્રામ શુદ્ધ ઘી અને દેશી મસાલા સાથે રાંધવામાં આવે છે. બટાકાને બાફીને મેશ કરવામાં આવે છે અને પછી તેમાં કોથમીર, મરચું, ગરમ મસાલો અને કેટલાક ખાસ મસાલા ઉમેરવામાં આવે છે. આ પ્રક્રિયા જ તેને ખાસ બનાવે છે અને લાંબા સમય સુધી તાજા રાખે છે.

અમિત ગુપ્તા જણાવે છે કે તેમની દુકાન લગભગ 100 વર્ષ જૂની છે. અને સમોસા બનાવવાની રીત અનોખી છે. તેને તૈયાર કરવા માટે, એક કિલો જૂના બટાકાને 300 ગ્રામ શુદ્ધ ઘી અને દેશી મસાલા સાથે રાંધવામાં આવે છે. બટાકાને બાફીને મેશ કરવામાં આવે છે અને પછી તેમાં કોથમીર, મરચું, ગરમ મસાલો અને કેટલાક ખાસ મસાલા ઉમેરવામાં આવે છે. આ પ્રક્રિયા જ તેને ખાસ બનાવે છે અને લાંબા સમય સુધી તાજા રાખે છે.

6 / 9
આ અનોખા સમોસાની કિંમત 560 રૂપિયા પ્રતિ કિલો છે અને એક પીસ 10 રૂપિયામાં ઉપલબ્ધ છે.

આ અનોખા સમોસાની કિંમત 560 રૂપિયા પ્રતિ કિલો છે અને એક પીસ 10 રૂપિયામાં ઉપલબ્ધ છે.

7 / 9
તેના સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ અને લાંબા સમય સુધી તાજા રહેવાની ક્ષમતાને કારણે, જગરામ સમોસા માત્ર પ્રયાગરાજનું ગૌરવ નથી, પરંતુ તે ભારતના સાંસ્કૃતિક અને સ્વાદિષ્ટ ધરોહરનું પ્રતીક પણ બની ગયું છે.

તેના સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ અને લાંબા સમય સુધી તાજા રહેવાની ક્ષમતાને કારણે, જગરામ સમોસા માત્ર પ્રયાગરાજનું ગૌરવ નથી, પરંતુ તે ભારતના સાંસ્કૃતિક અને સ્વાદિષ્ટ ધરોહરનું પ્રતીક પણ બની ગયું છે.

8 / 9
અમિત ગુપ્તા કહે છે કે તેમની દુકાન હવે ત્રીજી પેઢી સુધી પહોંચી ગઈ છે. તેમના દાદા અને પિતા બાદ હવે તેઓ પોતે પણ આ પરંપરાને આગળ ધપાવી રહ્યા છે.

અમિત ગુપ્તા કહે છે કે તેમની દુકાન હવે ત્રીજી પેઢી સુધી પહોંચી ગઈ છે. તેમના દાદા અને પિતા બાદ હવે તેઓ પોતે પણ આ પરંપરાને આગળ ધપાવી રહ્યા છે.

9 / 9
ઉત્તર પ્રદેશકુંભ મેળો
Follow Us:
Web Stories View more
ભારતના 100 રૂપિયા થાઈલેન્ડમાં કેટલા થઈ જાય ?
ભારતના 100 રૂપિયા થાઈલેન્ડમાં કેટલા થઈ જાય ?
વિશ્વમાં ગુજરાતનું આ પ્રથમ શહેર જ્યાં માંસાહારી ખાવા અને વેચવા પર છે પ્રતિબંધ
વિશ્વમાં ગુજરાતનું આ પ્રથમ શહેર જ્યાં માંસાહારી ખાવા અને વેચવા પર છે પ્રતિબંધ
શાહરૂખ ખાન અને જુહીની 7 સુપરહિટ ફિલ્મો, 5મી ફિલ્મ તો કમાલ
શાહરૂખ ખાન અને જુહીની 7 સુપરહિટ ફિલ્મો, 5મી ફિલ્મ તો કમાલ
Tulsi Parikrama: તુલસીની આસપાસ કેટલી પરિક્રમા કરવી જોઈએ?
Tulsi Parikrama: તુલસીની આસપાસ કેટલી પરિક્રમા કરવી જોઈએ?
Health Tips: તમારા રસોડામાં રહેલી આ વસ્તુ ડાયાબિટીસ અને બીપીની છે રામબાણ દવા
Health Tips: તમારા રસોડામાં રહેલી આ વસ્તુ ડાયાબિટીસ અને બીપીની છે રામબાણ દવા
Diarrhea Home Remedy : ડાયેરિયા થઈ જાય તો શું કરવું? જાણો અહીં ઘરેલુ ઉપચાર
Diarrhea Home Remedy : ડાયેરિયા થઈ જાય તો શું કરવું? જાણો અહીં ઘરેલુ ઉપચાર
Latest Videos View more
Gandhinagar: લગ્નના 2 દિવસ બાદ પત્નીએ જ પતિનું કર્યું અપહરણ, Video
Gandhinagar: લગ્નના 2 દિવસ બાદ પત્નીએ જ પતિનું કર્યું અપહરણ, Video
ગોતાની પ્રેમ ગુજરાતી શાળા બાળકોને લીલા રંગનું સ્વેટર પહેરવા કરાયુ દબાણ
ગોતાની પ્રેમ ગુજરાતી શાળા બાળકોને લીલા રંગનું સ્વેટર પહેરવા કરાયુ દબાણ
ખ્યાતિ હોસ્પિટલના પાર્ટનર રાજશ્રી કોઠારીની રાજસ્થાનથી ધરપકડ
ખ્યાતિ હોસ્પિટલના પાર્ટનર રાજશ્રી કોઠારીની રાજસ્થાનથી ધરપકડ
BU પરવાનગી વિના ચાલતી અમદાવાદ ઇન્ટરનેશનલ સ્કૂલને DEOએ નોટિસ ફટકારી
BU પરવાનગી વિના ચાલતી અમદાવાદ ઇન્ટરનેશનલ સ્કૂલને DEOએ નોટિસ ફટકારી
વિદ્યાર્થીઓના જીવ જોખમમાં ! કાતિલ ઠંડીમાં આઈસરમાં બાળકોને કરાયો પ્રવાસ
વિદ્યાર્થીઓના જીવ જોખમમાં ! કાતિલ ઠંડીમાં આઈસરમાં બાળકોને કરાયો પ્રવાસ
17 દસ્તાવેજની બજાર કિંમત 560 કરોડથી વધારે, પોલીસ કરશે તપાસ
17 દસ્તાવેજની બજાર કિંમત 560 કરોડથી વધારે, પોલીસ કરશે તપાસ
આ 5 રાશિના જાતકોને આજે ધનલાભના સંકેત, જાણો કેવો રહેશે દિવસ
આ 5 રાશિના જાતકોને આજે ધનલાભના સંકેત, જાણો કેવો રહેશે દિવસ
ગુજરાતીઓને નહીં મળે હાડ થીજવતી ઠંડીથી રાહત ! માવઠાની આગાહી
ગુજરાતીઓને નહીં મળે હાડ થીજવતી ઠંડીથી રાહત ! માવઠાની આગાહી
હવે 'અપાર કાર્ડ' વિદ્યાર્થીઓ માટે ફરજિયાત !
હવે 'અપાર કાર્ડ' વિદ્યાર્થીઓ માટે ફરજિયાત !
સુરતમાં 2 બોગસ તબીબ ઝડપાયા, જુઓ Video
સુરતમાં 2 બોગસ તબીબ ઝડપાયા, જુઓ Video
g clip-path="url(#clip0_868_265)">