Idli Vs Upma : શું તમે પણ મુંઝવણમાં છો? ઈડલી અને ઉપમામાંથી કયો નાસ્તો વધારે પૌષ્ટિક, જાણો
ઈડલી અને ઉપમા બે એવા નાસ્તા છે, લોકો સવારે ખાવાનું ખૂબ જ પસંદ કરતા હોય છે. બંને પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે અને વજન નિયંત્રિત કરવામાં અને ઉર્જા વધારવામાં મદદ કરે છે. પરંતુ બંનેમાંથી કયું વધુ સ્વસ્થ છે, ચાલો વિગતવાર જાણીએ.
ઉપમા ફાઇબરથી ભરપૂર હોય છે - ઉપમા વિશે વાત કરીએ તો, તેમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, પ્રોટીન, ચરબી જેવા પોષક તત્વો હોય છે. આ ઉપરાંત, તેમાં ઘણા પ્રકારના શાકભાજીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જેના કારણે પોષક તત્વો પણ વધે છે. ઉપમા ફાઇબરનો ઉત્તમ સ્ત્રોત પણ છે, જેના કારણે તે પચવામાં સરળ છે અને લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું રહે છે. ફાઇબરની હાજરીને કારણે, તે વજન ઘટાડવા માંગતા લોકો માટે પણ ફાયદાકારક છે. આયર્નની હાજરીને કારણે, તે એનિમિયાના દર્દીઓ માટે પણ મદદરૂપ છે.
ઈડલી અને ઉપમામાં શું વધુ આરોગ્યપ્રદ છે? - જોકે ઈડલી અને ઉપમા બંને સ્વસ્થ વિકલ્પો છે. પરંતુ જો કોઈ એક પસંદ કરવાની વાત આવે છે, તો ઈડલી ઉપમા કરતાં થોડી સારી છે. આનું કારણ એ છે કે ઈડલી બનાવવા માટે તેલની જરૂર નથી અને આથો ખીરાનો ઉપયોગ થાય છે. તે જ સમયે, તેને બનાવવા માટે સોજીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે જે ગ્લુટેન ફ્રી હોય છે.
આ ઉપરાંત, ઈડલી ઓછી ચરબીવાળી અને પ્રોબાયોટિકથી ભરપૂર હોય છે. આવી સ્થિતિમાં, તેને ખાવું વધુ સારું છે. જો કે, તમે ઉપમાને એક સારો વિકલ્પ પણ ગણી શકો છો. ઉપમા પણ સોજીમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તેમાં ઘણા પ્રકારના શાકભાજીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જેના કારણે તેનું પોષણ વધે છે. ફાઇબરથી ભરપૂર હોવાથી, ઉપમા વજન ઘટાડવા માટે એક સારો વિકલ્પ છે. તમે તમારી જરૂરિયાત મુજબ ઈડલી અને ઉપમા ખાઈ શકો છો.
