સફરજન કુદરતી રીતે પાકેલું છે કે કેમિકલથી, આ સરળ ટ્રીક થી જાણો..
સફરજન ખાવું સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે. જોકે, સફરજન ઘણીવાર રસાયણોથી પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. તેથી, કુદરતી રીતે ઉગાડવામાં આવેલા સફરજનને ઓળખવું મહત્વપૂર્ણ છે.
4 / 7
જો સફરજન ખૂબ ચમકતું દેખાય છે, તો તમારે સાવચેત રહેવું જોઈએ. જો સફરજન ચમકતું હોય, તો તે મીણથી ભરેલું હોઈ શકે છે. કુદરતી રીતે પાકેલા સફરજન ખૂબ ચમકતા નથી.
5 / 7
ખરીદતી વખતે સફરજનની ગંધ આવવી મહત્વપૂર્ણ છે. જો તેમાં અલગ ગંધ આવે, તો તે રસાયણો ઉમેરવામાં આવ્યા હોવાથી હોઈ શકે છે. કુદરતી રીતે પાકેલા સફરજનની સુગંધ મીઠી હોય છે.
6 / 7
કુદરતી રીતે પાકેલા સફરજનમાં નાના કે મોટા ડાઘ હોઈ શકે છે. જોકે, નકલી અને રાસાયણિક રીતે તૈયાર કરેલા સફરજન ચળકતા અને ડાઘમુક્ત દેખાય છે.
7 / 7
સફરજન કુદરતી રીતે પાકેલું છે કે નહીં તે નક્કી કરવા માટે, તેને અડધા ભાગમાં કાપીને પાણીમાં મૂકો. જો સફરજન તરતું રહે, તો તેને કુદરતી રીતે પાકેલું માનવામાં આવે છે. જો તે ડૂબી જાય, તો તે રસાયણોથી પાકેલું હોઈ શકે છે.(નોંધ : અહીં આપવામાં આવેલી માહિતી ફક્ત આપની જાણકારી માટે છે. સ્થિતિ અનુસાર લક્ષણ અલગ હોય શકે છે.)
