
ડુંગળી હલ્કી ગુલાબી રંગની થાય ત્યાં સુધી સાંતળો અને તેમાં પાલક ઉમેરો. ત્યારબાદ તેમાં પાણી ઉમેરી તેમાં મીઠું, ખાંડ નાખી ઉકળવા મૂકો. 4-5 મિનીટ માટે ઉકળવા મુકો.

હવે ગેસ બંધ કરી 10 મિનિટ ઠંડુ થવા દો. ત્યારબાદ હેન્ડ બ્લેન્ડર અથવા મિક્સરના માધ્યમથી પ્યુરી બનાવી લો. ત્યારબાદ તેમાં એક પેનમાં લઈ તેમાં કોર્ન સ્ટાર્ચની પેસ્ટ ઉમેરી 3-4 મિનિટ માટે ઉકળવા દો. હવે તેમાં મીઠું અને કાળા મરીનો પાઉડર ઉમેરી સર્વ કરી શકો છો.( All Pic - Getty Images)