AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Health Tips : બ્રાઉન રાઈસ અને વ્હાઇટ રાઈસ વચ્ચે શું ફરક છે?

બ્રાઉન રાઈસને સંપૂર્ણ અનાજ તરીખે ઓળખવામાં આવે છે. વ્હાઇટ રાઈસ પ્રોસેસિંગ કરવામાં આવે છે. પ્રોસેસિંગના કારણે તે ચોખા વધુ સફેદ હોય છે અને સાથે નરમ અને લાંબા હોય છે.

| Updated on: May 24, 2026 | 3:55 PM
Share
બ્રાઉન રાઈસમાં ફોસ્ફરસ, વિટામિન B, ફાઈબર, મેગ્નેશિયમ અને એન્ટીઓક્સિડન્ટ જેવા તત્વ વધારે માત્રામાં હોય છે. જ્યારે વ્હાઇટ રાઈસમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ હોય છે.

બ્રાઉન રાઈસમાં ફોસ્ફરસ, વિટામિન B, ફાઈબર, મેગ્નેશિયમ અને એન્ટીઓક્સિડન્ટ જેવા તત્વ વધારે માત્રામાં હોય છે. જ્યારે વ્હાઇટ રાઈસમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ હોય છે.

1 / 6
બ્રાઉન રાઈસમાં પાચન માટે સારું માનવામાં આવે છે. તેથી  બ્રાઉન રાઈસ ખાવાથી પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું હોય છે અને વજન નિયંત્રણમાં મદદરૂપ બને છે. વ્હાઇટ રાઈસમાં ફાઈબર ઓછું હોવાથી ભૂખ ઝડપથી લાગી શકે છે.

બ્રાઉન રાઈસમાં પાચન માટે સારું માનવામાં આવે છે. તેથી બ્રાઉન રાઈસ ખાવાથી પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું હોય છે અને વજન નિયંત્રણમાં મદદરૂપ બને છે. વ્હાઇટ રાઈસમાં ફાઈબર ઓછું હોવાથી ભૂખ ઝડપથી લાગી શકે છે.

2 / 6
બ્રાઉન રાઈસનો ગ્લાયસેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછો હોય છે. તેથી બ્લડ શુગર ધીમે ધીમે વધે. ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો માટે બ્રાઉન રાઈસ વધુ સારો વિકલ્પ હોઈ શકે છે. વ્હાઇટ રાઈસ બ્લડ શુગર ઝડપથી વધારી શકે છે.

બ્રાઉન રાઈસનો ગ્લાયસેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછો હોય છે. તેથી બ્લડ શુગર ધીમે ધીમે વધે. ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો માટે બ્રાઉન રાઈસ વધુ સારો વિકલ્પ હોઈ શકે છે. વ્હાઇટ રાઈસ બ્લડ શુગર ઝડપથી વધારી શકે છે.

3 / 6
બ્રાઉન રાઈસ ખાવાથી બેડ કોલેસ્ટ્રોલ નિયંત્રણમાં રહે છે. તેથી તેને હાર્ટ માટે સારા માનવામાં આવે છે. જ્યારે વ્હાઇટ રાઈસનું વધારે સેવન મેટાબોલિક સમસ્યાઓ સાથે જોડાયેલી હોઈ શકે છે.

બ્રાઉન રાઈસ ખાવાથી બેડ કોલેસ્ટ્રોલ નિયંત્રણમાં રહે છે. તેથી તેને હાર્ટ માટે સારા માનવામાં આવે છે. જ્યારે વ્હાઇટ રાઈસનું વધારે સેવન મેટાબોલિક સમસ્યાઓ સાથે જોડાયેલી હોઈ શકે છે.

4 / 6
બ્રાઉન રાઈસ રાંધવામાં વધુ સમય લાગે છે  અને વ્હાઇટ રાઈસ ઝડપથી રાંધી શકાય છે અને ઘણા પ્રકારની વાનગીઓમાં સરળતાથી ઉપયોગમાં લેવાય છે.

બ્રાઉન રાઈસ રાંધવામાં વધુ સમય લાગે છે અને વ્હાઇટ રાઈસ ઝડપથી રાંધી શકાય છે અને ઘણા પ્રકારની વાનગીઓમાં સરળતાથી ઉપયોગમાં લેવાય છે.

5 / 6
નોંધ: અહીં, પૂરી પાડવામાં આવેલી વિગતો માત્ર રિપોર્ટ્સ મુજબ આધારિત છે. TV9 ગુજરાતી કોઈપણ પ્રકારની માહિતીને સમર્થન આપતું નથી.

નોંધ: અહીં, પૂરી પાડવામાં આવેલી વિગતો માત્ર રિપોર્ટ્સ મુજબ આધારિત છે. TV9 ગુજરાતી કોઈપણ પ્રકારની માહિતીને સમર્થન આપતું નથી.

6 / 6

આ પણ વાંચો, વર્ષમાં માત્ર 4 મહિના બજારમાં મળે છે આ કાળું ફ્રુટ્સ, ઉનાળામાં જરુર કરો સેવન જુઓ ફોટો

Follow Us
દેશમાં છેલ્લા 12 દિવસથી કેમ આગળ નથી વધતુ નૈઋત્યનું ચોમાસુ ?
દેશમાં છેલ્લા 12 દિવસથી કેમ આગળ નથી વધતુ નૈઋત્યનું ચોમાસુ ?
તમારું સ્વાસ્થ્ય સારું રહેશે, તમે સહેલાઈથી બધાનું ધ્યાન ખેંચી શકશો
તમારું સ્વાસ્થ્ય સારું રહેશે, તમે સહેલાઈથી બધાનું ધ્યાન ખેંચી શકશો
અલ-નીનો સંકટ વચ્ચે ભૂપેન્દ્ર યાદવનું મોટું નિવેદન, જુઓ Video
અલ-નીનો સંકટ વચ્ચે ભૂપેન્દ્ર યાદવનું મોટું નિવેદન, જુઓ Video
મુખ્ય પ્રધાને યુવતીને કહ્યું, તારી જવાબદારી અમારી, જુઓ વીડિયો
મુખ્ય પ્રધાને યુવતીને કહ્યું, તારી જવાબદારી અમારી, જુઓ વીડિયો
ઓપરેશન ડેલ્ટા હન્ટમાં ઝડપાયેલી મહિલાને બચાવવા પતિએ PMને લખ્યો પત્ર
ઓપરેશન ડેલ્ટા હન્ટમાં ઝડપાયેલી મહિલાને બચાવવા પતિએ PMને લખ્યો પત્ર
અંબાલાલ પટેલ હવે નહીં કરે આગાહી?વિરોધ બાદ હવામાન વિભાગે કહી આ મોટી વાત
અંબાલાલ પટેલ હવે નહીં કરે આગાહી?વિરોધ બાદ હવામાન વિભાગે કહી આ મોટી વાત
મોલ, મલ્ટીપ્લેક્સ, હોટેલ, હોસ્પિટલમાં ડિજિટલ લોક હટાવવા આદેશ
મોલ, મલ્ટીપ્લેક્સ, હોટેલ, હોસ્પિટલમાં ડિજિટલ લોક હટાવવા આદેશ
રાજ્યમાં બ્રાન્ડેડ વોશિંગ પાઉડરનું પણ નકલી વેચાણ પકડાયું ! જુઓ Video
રાજ્યમાં બ્રાન્ડેડ વોશિંગ પાઉડરનું પણ નકલી વેચાણ પકડાયું ! જુઓ Video
ભરૂચમાં 25 દિવસના પાણીકાપ પછી 20 જૂનથી બે વાર પાણી મળશે
ભરૂચમાં 25 દિવસના પાણીકાપ પછી 20 જૂનથી બે વાર પાણી મળશે
આજનું રાશિફળ: ધનલાભના યોગ સાથે સાવચેતી અને સમજદારી જરૂરી
આજનું રાશિફળ: ધનલાભના યોગ સાથે સાવચેતી અને સમજદારી જરૂરી
g clip-path="url(#clip0_868_265)">