લખનૌના Mango Festival માં મુખ્યમંત્રી યોગીના નામથી કેરીની વિવિધતા ‘યોગી નૌબહાર’ની ચર્ચા, હુસનારા અને મલ્લિકાની સુંદરતા
લખનૌના મેંગો ફેસ્ટિવલમાં (Mango Festival) કેરીની કુલ 800 પ્રજાતિઓ પ્રદર્શિત કરવામાં આવી છે. હુસ્નારા અને મલ્લિકા સૌથી વધુ ચર્ચામાં છે. આ કેરીની 2 જાતો છે જે પોતાના રંગ અને દેખાવથી લોકોને આકર્ષી રહી છે.
અવધ શિલ્પગ્રામમાં 2 વર્ષ બાદ ઉત્તર પ્રદેશના(Uttar Pradesh) લખનૌમાં મેંગો ફેસ્ટિવલનું (Mango Festival) આયોજન કરવામાં આવ્યું છે. આ ઈવેન્ટ ચાર દિવસીય ઈવેન્ટ છે જે 4 જુલાઈના રોજ શરૂ થઈ હતી અને 7મી જુલાઈના રોજ સમાપ્ત થશે. જોકે લખનૌમાં દર વર્ષે મેંગો ફેસ્ટિવલનું આયોજન કરવામાં આવે છે, પરંતુ છેલ્લા બે વર્ષથી કોવિડ-19 રોગચાળાને કારણે તેનો કાર્યક્રમ મોકૂફ રાખવામાં આવ્યો હતો. આ વખતે લખનૌના મેંગો ફેસ્ટિવલમાં કેરીની કુલ 800 પ્રજાતિઓ પ્રદર્શિત કરવામાં આવી છે, જો તેમની સંખ્યા વિશે વાત કરીએ તો આ ફેસ્ટિવલના પ્રદર્શનમાં કેરીના કુલ 1390 સેમ્પલ મૂકવામાં આવ્યા છે. આ વખતે મેંગો ફેસ્ટિવલમાં હુસ્નારા અને મલ્લિકા સૌથી વધુ જોવા મળે છે, આ કેરીની 2 ખાસ જાતો છે જે તેના સ્વાદ અને રંગથી ઘણા લોકોને આકર્ષી રહી છે, પરંતુ સૌથી વધુ ચર્ચા ઉત્તર પ્રદેશના મુખ્યમંત્રી યોગી કેરીની એક પ્રજાતિ છે. આદિત્યનાથ “યોગી નૌબહાર” ના નામ પરથી નામ આપવામાં આવ્યું. અહીં પહોંચતા લોકો પણ આ કામ જોવા માટે ઉત્સુક છે.
મેંગો ફેસ્ટિવલમાં હુસ્નારા અને મલ્લિકાનું સૌંદર્ય ઝળક્યું
જોકે રાજધાની લખનૌના મેંગો ફેસ્ટિવલમાં કુલ 800 જાતની કેરીઓ હાજર છે, પરંતુ હુસ્ન આરા અને મલ્લિકા પ્રજાતિની કેરીઓ પોતાની સુંદરતા અને મનોહર સુગંધથી લોકોને આકર્ષી રહી છે. લખનૌના કાકોરી વિસ્તારમાં ઉગાડવામાં આવતી આ કેરીની જાતોની વધુ માંગ છે. આ કેરીઓ સ્વાદમાં પણ ઘણી મીઠી હોય છે. આ કારણોસર, હુસ્નારા અને મલ્લિકાનો ભાવ બજારમાં સામાન્ય કરતાં વધુ રહે છે.
કેરીની વિવિધતા “યોગી નૌબહાર” મુખ્યમંત્રીના નામની ચર્ચા
આ વખતે મેંગો ફેસ્ટિવલમાં મુખ્યમંત્રી યોગી આદિત્યનાથના (Yogi Adityanath )નામ પર એક ખાસ પ્રકારની કેરીની ખૂબ ચર્ચા થઈ રહી છે. આ પ્રજાતિ છે ‘યોગી નૌબહાર’. જે લોકો મુખ્યમંત્રી યોગી આદિત્યનાથના નામની કેરીની આ વેરાયટીને જુએ છે તેઓ કહે છે કે આ કેરીનું વજન 1 કિલોથી વધુ છે. આ કેરીનો સ્વાદ પણ ઘણો સારો છે.
લેંગરા અને ચૌસા કેરીની સૌથી જૂની પ્રજાતિઓ
લખનૌના મેંગો ફેસ્ટિવલમાં 1390 કેરીઓ પ્રદર્શનમાં રાખવામાં આવી છે, પરંતુ આ આંખોમાં લંગરા અને ચૌસાની ઘણી જાતો પણ હાજર છે. ડો. વિજય બહાદુર દ્વિવેદી, સંયુક્ત નિયામક, બાગાયત વિભાગ કહે છે કે ચૌસા અને લંગરા કેરીની બે સૌથી જૂની જાતો છે. આ કેરી સહારનપુર અને બનારસમાં ઉગાડવામાં આવે છે. ઉત્તર પ્રદેશમાં કુલ 5000 કેરી ઉત્પાદકો છે. તે જ સમયે, રાજ્યને 13 ફળોના પટ્ટામાં વહેંચવામાં આવ્યું છે. જો વિસ્તારની દૃષ્ટિએ જોવામાં આવે તો સૌથી વધુ કેરીનું ઉત્પાદન કરતો વિસ્તાર સહારનપુર છે, પરંતુ લખનૌનું મલિહાબાદ ઉત્પાદનમાં સૌથી આગળ છે.
કેરી ઉત્સવમાં વિદેશી જાતની કેરીઓ પણ હાજર રહે છે
લખનૌના મેંગો ફેસ્ટિવલમાં 800 પ્રજાતિઓમાં કેરીની બે વિદેશી જાતો પણ હાજર છે, જેમાંથી ટોમી એટકિન્સ સૌથી આકર્ષક છે. તે આફ્રિકન પ્રજાતિઓ માટે સામાન્ય છે. કેરીની આ વિવિધતા ખૂબ મોટી અને રંગીન હોય છે. તેનો સ્વાદ લંગડા, દશેરી કે ચૌસા જેવો નથી, પરંતુ વિદેશી પ્રજાતિ હોવાને કારણે લોકો ટોમી એટકિન્સને ખૂબ પસંદ કરી રહ્યા છે.
લખનૌમાં 300 વર્ષ જૂનું દશેરી કેરીનું ઝાડ છે
રાજધાની લખનૌમાં કાકોરીનો મલિહાબાદ વિસ્તાર કેરીનો સૌથી મોટો ઉત્પાદક છે. આ જ કાકોરી ગામમાં દશેરી કેરીનું 300 વર્ષ જૂનું ઝાડ પણ છે. આ વૃક્ષને રાજ્ય સરકાર દ્વારા રક્ષિત વૃક્ષનો દરજ્જો પણ આપવામાં આવ્યો છે. લખનૌમાં નવાબોના સમયમાં વાવેલ આ દશેરીનું પ્રાચીન વૃક્ષ આજે પણ ફળ આપે છે. દર વર્ષે આ વૃક્ષનો જન્મદિવસ ઉજવવામાં આવે છે જેના પર સ્થાનિક પ્રશાસનના અધિકારીઓ પણ પૂજા કરવા પહોંચે છે. આ વૃક્ષને જોવા માટે કેરીના શોખીનો પણ દૂર દૂરથી આવે છે.
મેંગો ક્લસ્ટર પાછળ 100 કરોડનો ખર્ચ થશે
મુખ્યમંત્રી યોગી આદિત્યનાથે કેરીઓનું મેગા ક્લસ્ટર બનાવવાની મંજૂરી આપી દીધી છે. આગામી 5 વર્ષમાં કેરીના આ મેગા ક્લસ્ટર પર 100 કરોડનો ખર્ચ કરવામાં આવશે. લખનૌની મલીહાબાદી કેરી તેની મીઠાશ માટે આખા દેશમાં જ નહીં પરંતુ દુનિયાભરમાં પ્રખ્યાત છે. માત્ર કેરીની ગુણવત્તા જ નહીં પરંતુ હવે મુખ્યમંત્રીએ કેરીનું ઉત્પાદન વધારવા પર ખાસ ભાર મૂક્યો છે. આ જ લખનૌની કેરીને હવે કાકોરી બ્રાન્ડનું નામ આપવામાં આવ્યું છે.
Latest News Updates
