National Chocolate Day: ચોકલેટ વિશે 10 વાતો જે તમે કદાચ નહીં જાણતા હોવ

Interesting Facts About Chocolate: જો તમે તમારા પ્રેમને વ્યક્ત કરવા માંગતા હો અથવા રડતા બાળકના ચહેરા પર સ્મિત લાવવા માંગતા હો, તો તેમને ચોકલેટ આપો. તમને પણ ચોકલેટ ખૂબ જ ગમે છે. આજે બજારમાં ઘણા પ્રકારની ચોકલેટ ઉપલબ્ધ છે, જેમ કે ક્રીમી ટેક્સચર, ક્રન્ચી ટચ અને નટી ચોકલેટ. આજકાલ કસ્ટમાઇઝ્ડ ચોકલેટ પણ ઉપલબ્ધ છે. જેમાં ફૂલોથી લઈને વિવિધ ડિઝાઇનનો સમાવેશ થાય છે. ચોકલેટ ઉદ્યોગને પ્રોત્સાહન આપવા માટે રાષ્ટ્રીય ચોકલેટ દિવસ ઉજવવામાં આવે છે. આ દિવસની શરૂઆત રાષ્ટ્રીય કન્ફેક્શનર્સ એસોસિએશન દ્વારા કરવામાં આવી હતી. જો તમે ચોકલેટ પ્રેમી છો, તો તમારે તેનાથી સંબંધિત કેટલીક રસપ્રદ હકીકતો જાણવી જોઈએ.

એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર છે

ચોકલેટ ખાવી સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે. કારણ કે તે ઘણા એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર છે. આ જ કારણ છે કે ફિટનેસ ઉત્સાહીઓ ડાર્ક ચોકલેટ પસંદ કરે છે. મોટાભાગના લોકો ચોકલેટના બ્રાન્ડ અને પ્રકારોથી પરિચિત છે, પરંતુ તેની ઉત્પત્તિ વિશે ઘણી રસપ્રદ હકીકતો છે જે બહુ ઓછા લોકો જાણે છે. તો, રાષ્ટ્રીય ચોકલેટ દિવસ નિમિત્તે, ચાલો આવા 10 થી વધુ તથ્યો જાણીએ.

ચોકલેટ વિશે રસપ્રદ તથ્યો

• આજે આપણા દેશમાં ચોકલેટ પ્રેમીઓની કોઈ કમી નથી, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે ચોકલેટ બ્રિટિશ શાસન દરમિયાન ભારતમાં આવી હતી. કોકોની ખેતી સૌપ્રથમ કોર્ટાલિમમાં શરૂ થઈ હતી.
• ચોકલેટ કોકો બીન્સમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને તેના ત્રણ પ્રકાર છે: ક્રિઓલો, ફોરાસ્ટેરો અને ટ્રિનિટારિયો.
• સ્વિટ્ઝર્લૅન્ડ એવો દેશ છે જ્યાં માથાદીઠ ચોકલેટનો વપરાશ સૌથી વધુ છે. જર્મની, ઓસ્ટ્રેલિયા, આયર્લેન્ડ અને બેલ્જિયમ જેવા દેશો પણ ઘણી બધી ચોકલેટનો ઉપયોગ કરે છે.
• સુગર ફ્રી ચોકલેટ ખાવાથી માત્ર ફાયદાકારક જ નથી પરંતુ તેની સુગંધ સ્ટ્રેસ ઘટાડવામાં અને મૂડ સુધારવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.
• ચોકલેટની ઉત્પત્તિ પ્રાચીન મેસોઅમેરિકન સભ્યતાઓમાં થઈ હોવાનું માનવામાં આવે છે.
• આજે ચોકલેટ ઘણા સ્વાદમાં ઉપલબ્ધ છે, પરંતુ તે સૌપ્રથમ પીણા તરીકે પીવામાં આવતી હતી.
• બીજા વિશ્વયુદ્ધ દરમિયાન સૈનિકોના આહાર અથવા રાશનમાં ચોકલેટનો સમાવેશ કરવામાં આવ્યો હતો, કારણ કે તે ઉર્જા વધારતું હતું.
• દૂધ ચોકલેટ પણ એક લોકપ્રિય પસંદગી છે. તેનું ઉત્પાદન 1875 માં કોએનરાડ જોહાન્સ વાન હ્યુટેન દ્વારા શરૂ કરવામાં આવ્યું હતું.
• બ્રિટનમાં પ્રથમ ચોકલેટ ફેક્ટરીની સ્થાપના 1847 માં જે.એસ. ફ્રાય એન્ડ સન્સ દ્વારા કરવામાં આવી હતી, પરંતુ ચોકલેટનું વેચાણ 1842 માં શરૂ થયું હતું.
• ચોકલેટની શોધ વિશે રસપ્રદ તથ્યો છે. તેનો ઇતિહાસ હજારો વર્ષ જૂનો હોવાનું માનવામાં આવે છે અને પ્રાચીન સંસ્કૃતિઓ તેને વિવિધ રીતે જાણતી હતી. એઝટેક લોકો કોકો બીન્સનો ઉપયોગ ચલણ તરીકે કરતા હતા, માયા સભ્યતાના લોકો તેને દેવતાઓનો ખોરાક કહેતા હતા અને ઓલ્મેક્સ કોકો બીન્સમાંથી પીણું બનાવતા હતા.

સ્વાસ્થ્યના વધારે ન્યૂઝ વાંચવા માટે અહીં ક્લિક કરો. સારી આરોગ્ય સંભાળ તમને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. સારું શારીરિક અને માનસિક સ્વાસ્થ્ય જાળવવા માટે, સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે. આનાથી તમે તમારી જાતને ઘણી ગંભીર સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી પણ બચાવી શકો છો.