Lifestyle : દિવાળીમાં બ્લડ સુગરને કેવી રીતે રાખશો કંટ્રોલમાં ?
દિવાળી દરમિયાન ગિફ્ટ આપવા માટે ડ્રાયફ્રુટ્સને હેલ્ધી ઓપ્શન માનવામાં આવે છે. કારણ કે, ડ્રાય ફ્રૂટ્સ અને નટ્સ હેલ્ધી ફેટ્સ, ફાઈબર, પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે અને સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણી રીતે ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. તહેવારો દરમિયાન તેનું સેવન કરવાથી તમારી ભૂખ સંતોષાય છે અને બિનઆરોગ્યપ્રદ વસ્તુઓના વપરાશને ટાળવામાં પણ મદદ મળી શકે છે
આ અવસર પર પરિવારજનો દ્વારા બનાવવામાં આવેલ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ, ઘરે બનાવેલા શરબત અને મીઠાઈઓનો(sweet ) આનંદ માણવાથી દિવાળીની(diwali ) ભવ્યતા વધે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ આવા તહેવારો દરમિયાન બ્લડ સુગરના(blood sugar ) સ્તરમાં વધારો થવાની ચિંતા કરવા લાગે છે. અમે અહીં તમને દિવાળીમાં બ્લડ સુગર કંટ્રોલમાં રાખવાની કેટલીક ટિપ્સ જણાવીશું.
ખાંડને બદલે ગોળનો ઉપયોગ કરો તહેવારોનો આનંદ મીઠાઈ ચાખ્યા વિના અધૂરો લાગે છે. પરંતુ, મીઠાઈઓ અને ખાસ કરીને ખાંડમાંથી બનેલી મીઠાઈઓનું સેવન, ખીર અથવા હલવો ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે હાનિકારક સાબિત થઈ શકે છે અને તે તેમના લોહીમાં ગ્લુકોઝનું સ્તર પણ વધારી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં ડાયાબિટીસના દર્દીઓ આ દિવાળીમાં ખાંડને બદલે ગોળમાંથી બનેલી મીઠાઈઓનું સેવન કરી શકે છે.
ડાયેટિશિયન્સ અને ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ પણ ઘણીવાર ગોળના વપરાશની ભલામણ કરે છે કારણ કે, તેમાં આયર્નનું પ્રમાણ વધુ હોય છે અને ગોળનો વપરાશ ત્વરિત ઊર્જા પણ પ્રદાન કરી શકે છે. દિવાળી દરમિયાન ગોળમાંથી બનેલી મીઠાઈઓ મર્યાદિત માત્રામાં ખાઈ શકાય છે.
ખાંડના વિકલ્પો પસંદ કરો દિવાળીના તહેવાર દરમિયાન શુગર લેવલને નિયંત્રણમાં રાખવા માટે તમે શુગર ફ્રી અવેજીનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ઘરે બનતી મીઠી વાનગીઓમાં ખાંડને બદલે ગોળ, ખાંડની કેન્ડી, મધ અને ખજૂર જેવી કુદરતી અને મીઠી વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, ખીર બનાવતી વખતે, તેમાં પાકેલા કેળા ઉમેરી શકાય છે અને લાડુમાં ખાંડની જગ્યાએ ગુંદર, કિસમિસ અને ખજૂરની પેસ્ટ ઉમેરી શકાય છે. આ તમારી મીઠાઈઓને માત્ર મીઠો સ્વાદ જ નહીં આપે, પરંતુ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ ખચકાટ અને ડર વિના તેનું સેવન (મર્યાદિત માત્રામાં) પણ કરી શકે છે.
સૂકા ફળો ખાઓ દિવાળી દરમિયાન ગિફ્ટ આપવા માટે ડ્રાયફ્રુટ્સને હેલ્ધી ઓપ્શન માનવામાં આવે છે. કારણ કે, ડ્રાય ફ્રૂટ્સ અને નટ્સ હેલ્ધી ફેટ્સ, ફાઈબર, પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે અને સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણી રીતે ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. તહેવારો દરમિયાન તેનું સેવન કરવાથી તમારી ભૂખ સંતોષાય છે અને બિનઆરોગ્યપ્રદ વસ્તુઓના વપરાશને ટાળવામાં પણ મદદ મળી શકે છે કારણ કે, ડ્રાય ફ્રુટ્સનું સેવન પણ તૃષ્ણાને ઘટાડે છે.
નિયંત્રણ પર ધ્યાન રાખો તહેવારો અને તહેવારો દરમિયાન, લોકોને ખાવા-પીવાની અલગ-અલગ વસ્તુઓ જોઈને પોતાની જાતને નિયંત્રિત કરવામાં મુશ્કેલી પડે છે. આવી સ્થિતિમાં, લોકો ઘણીવાર વધુ પડતું ખાય છે અને આ રીતે ઘણી બધી ચરબી, સોડિયમ અને ખાંડ શરીરમાં પહોંચી જાય છે. આવા લોકો માટે, ભાગ નિયંત્રણની પદ્ધતિ અસરકારક સાબિત થઈ શકે છે. આ રીતે, તમે આખો દિવસ થોડી માત્રામાં ખાઈ શકો છો. આના કારણે તમને જલ્દી ભૂખ લાગશે નહીં અને દિવસભર ઉર્જાનો અનુભવ થશે.
વારંવાર પાણી પીતા રહો થાક, તાણ અને ડિહાઇડ્રેશન ટાળવા માટે પૂરતું પાણી પીવો. ખાસ કરીને તહેવારોમાં બનતા ક્રીમી, હેવી અને ઓઇલી ખોરાકને પચાવવા માટે પાણી પીવું મદદરૂપ સાબિત થઇ શકે છે.
આ પણ વાંચો: માત્ર ઈંડા અને માંસાહારમાંથી જ નથી મળતું પ્રોટીન, આ 6 શાકાહારી વસ્તુઓમાં હોય છે ભરપૂર માત્રામાં
આ પણ વાંચો: Men Health : ફક્ત મહિલાઓ માટે જ નહીં પુરુષો માટે પણ અળસીના બીજ અને તેલ છે ગુણકારી
(નોંઘ: આ લેખમાં આપેલા મુદ્દાઓ પ્રાથમિક માહિતીઓને આધારે તૈયાર કરવામાં આવ્યા છે. આરોગ્યને લાગતાં કોઈ પણ પ્રયોગ કે નિર્ણય લેતા પહેલા અનુભવી તબીબ અથવા જે તે વિષયના નિષ્ણાંતની સલાહ લેવી હિતાવહ છે.)
Latest News Updates
