Palak Paneer Recipe: પંજાબી સ્ટાઈલથી ઘરે જ રેસ્ટોરન્ટ જેવુ બનાવો પાલક પનીર, જુઓ તસવીરો

શિયાળો આવતાની સાથે પંજાબ સહિત દેશભરના લોકો પાલક પનીરનું શાક ખાવાનું પસંદ કરતા હોય છે. ત્યારે આજે આપણે જોઈશું કે પંજાબી ઢાબા સ્ટાઈલ પાલક પનીરનું ઘરે કેવી રીતે બનાવી શકાય.

| Updated on: Nov 29, 2024 | 3:19 PM
રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઈલમાં પાલક પનીર બનાવવા માટે પાલક, પનીર, તેલ, ડુંગળી, લસણ, હળદર, ગરમ મસાલો, મીઠું, આદુ સહિતની સામગ્રીની જરુર પડશે.

રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઈલમાં પાલક પનીર બનાવવા માટે પાલક, પનીર, તેલ, ડુંગળી, લસણ, હળદર, ગરમ મસાલો, મીઠું, આદુ સહિતની સામગ્રીની જરુર પડશે.

1 / 5
 પાલક સારી રીતે ધોઈને ઝીણી કાપી તેને ગરમ પાણીમાં 5 મિનિટ ઉકાળી લો, ત્યારબાદ પાલકને એક તપેલીમાં બહાર કાઢી ઠંડુ પાણી ઉમેરો.

પાલક સારી રીતે ધોઈને ઝીણી કાપી તેને ગરમ પાણીમાં 5 મિનિટ ઉકાળી લો, ત્યારબાદ પાલકને એક તપેલીમાં બહાર કાઢી ઠંડુ પાણી ઉમેરો.

2 / 5
હવે મિક્સરજારમાં આ પાલકને પાણી નિતારી 2 લીલા મરચા ઉમેરી ક્રશ કરી દો. ત્યારબાદ તેલ ગરમ મુકો. તેમાં પનીરના ટુકળાને ઉમેરો. પછી પનીર ગોલ્ડન કલર થાય ત્યાં સુધી સાતળો અને બહાર કાઢી દો.

હવે મિક્સરજારમાં આ પાલકને પાણી નિતારી 2 લીલા મરચા ઉમેરી ક્રશ કરી દો. ત્યારબાદ તેલ ગરમ મુકો. તેમાં પનીરના ટુકળાને ઉમેરો. પછી પનીર ગોલ્ડન કલર થાય ત્યાં સુધી સાતળો અને બહાર કાઢી દો.

3 / 5
એક પેનમાં ફરી એક વાર તેલ મુકો. તેમાં સમારેલુ લસણ,ડુંગળી ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો. ડુંગળીનો કલર બદલાઈ ત્યાં સુધી એટલે 4 મિનિટ સુધી સાતળી લો. ત્યાર બાદ તેમાં આદુ ખમણી લો. હવે તેમાં હળદર, ગરમ મસાલો ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો.

એક પેનમાં ફરી એક વાર તેલ મુકો. તેમાં સમારેલુ લસણ,ડુંગળી ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો. ડુંગળીનો કલર બદલાઈ ત્યાં સુધી એટલે 4 મિનિટ સુધી સાતળી લો. ત્યાર બાદ તેમાં આદુ ખમણી લો. હવે તેમાં હળદર, ગરમ મસાલો ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો.

4 / 5
હવે તેમાં પાલકની ગ્રેવી ઉમેરી. તેમાં થોડુ પાણી ઉમેરી 5 મિનિટ ઉકળવા દો. ત્યારબાદ તેમાં મીઠું ઉમેરો. હવે પનીરના ટુકડા ઉમેરી પછી 3 મિનિટ ઢાંકીને થવા દો. પાલક પનીરને તમે પરોઠા, રોટલી સાથે પણ સર્વ કરી શકો છો.

હવે તેમાં પાલકની ગ્રેવી ઉમેરી. તેમાં થોડુ પાણી ઉમેરી 5 મિનિટ ઉકળવા દો. ત્યારબાદ તેમાં મીઠું ઉમેરો. હવે પનીરના ટુકડા ઉમેરી પછી 3 મિનિટ ઢાંકીને થવા દો. પાલક પનીરને તમે પરોઠા, રોટલી સાથે પણ સર્વ કરી શકો છો.

5 / 5
Follow Us:
સૂચિત જંત્રીના ભાવવધારા મામલે મોટા સમાચાર
સૂચિત જંત્રીના ભાવવધારા મામલે મોટા સમાચાર
ભવનાથ અતિથિ ભવનને લઈને વિવાદ, છોકરા-છોકરીઓને પણ રુમ આપતા હોવાનો આક્ષેપ
ભવનાથ અતિથિ ભવનને લઈને વિવાદ, છોકરા-છોકરીઓને પણ રુમ આપતા હોવાનો આક્ષેપ
વિરમગામ - ધ્રાંગધ્રા હાઈવે પર MD ડ્રગ્સનું વેચાણ કરનારો આરોપી ઝડપાયો
વિરમગામ - ધ્રાંગધ્રા હાઈવે પર MD ડ્રગ્સનું વેચાણ કરનારો આરોપી ઝડપાયો
ખ્યાતિકાંડ બાદ હવે નસબંધી કાંડ ! યુવકની જાણ બહાર જ કરી દેવાઈ નસબંધી
ખ્યાતિકાંડ બાદ હવે નસબંધી કાંડ ! યુવકની જાણ બહાર જ કરી દેવાઈ નસબંધી
સૌરાષ્ટ્ર યુનિવર્સિટીની એક જ પરીક્ષાના 2 અલગ પરિણામ, જાણો શું છે ઘટના
સૌરાષ્ટ્ર યુનિવર્સિટીની એક જ પરીક્ષાના 2 અલગ પરિણામ, જાણો શું છે ઘટના
સમરસ હોસ્ટેલના વિદ્યાર્થીઓનું આરોગ્ય જોખમમાં ! ભોજનમાંથી જીવાત નીકળી
સમરસ હોસ્ટેલના વિદ્યાર્થીઓનું આરોગ્ય જોખમમાં ! ભોજનમાંથી જીવાત નીકળી
ગાંધીનગરમાં 55 લાખનું સાયબર ફ્રોડ કરનાર 2 આરોપી પોલીસ સકંજામાં
ગાંધીનગરમાં 55 લાખનું સાયબર ફ્રોડ કરનાર 2 આરોપી પોલીસ સકંજામાં
આ રાશિના જાતકોને આજે કાર્યક્ષેત્રે પ્રગતિના સંકેત
આ રાશિના જાતકોને આજે કાર્યક્ષેત્રે પ્રગતિના સંકેત
ગુજરાતમાં કાતિલ ઠંડી વચ્ચે માવઠાની આગાહી
ગુજરાતમાં કાતિલ ઠંડી વચ્ચે માવઠાની આગાહી
વલસાડ : સિરિયલ કિલર આરોપીની પૂછપરછમાં વધુ એક હત્યાનો ખુલાસો
વલસાડ : સિરિયલ કિલર આરોપીની પૂછપરછમાં વધુ એક હત્યાનો ખુલાસો
g clip-path="url(#clip0_868_265)">