Health : આમળા કેન્ડી ઘરે જ બનાવો અને જાણો તેના ભરપૂર ફાયદા

રોજ આમળા કેન્ડી ખાવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ મળી શકે છે. તે શરદી અને ઉધરસ જેવી કોઈપણ સામાન્ય સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓને દૂર રાખવામાં મદદ કરે છે.

Health : આમળા કેન્ડી ઘરે જ બનાવો અને જાણો તેના ભરપૂર ફાયદા
Health: Make Amla Candy at home and know its full benefits
Follow Us:
TV9 Gujarati
| Edited By: | Updated on: Sep 13, 2021 | 9:26 AM

તમારા આહારમાં આમળાનો ઉપયોગ તો તમે કરતા જ હશો. પણ ક્યારેય તમે આમળાની કેન્ડી ખાધી છે ? આમળાની કેન્ડી બનાવવાની સૌથી સરળ રીત અમે તમને બતાવવા જઇ રહ્યા છે. ભારતીય ગૂસબેરી અથવા આમળા તેના આરોગ્ય લાભો માટે જાણીતા છે. એવું માનવામાં આવે છે કે આમળા એ સુપરફૂડ છે. જે આપણી ઘણી સામાન્ય સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનો ઉપચાર કરે છે.

આ સુપરફૂડના આશ્ચર્યજનક સ્વાસ્થ્ય લાભો લેવા માટે, તમારે તેને તમારા દૈનિક આહારમાં ઉમેરવું જોઈએ. અને આવું કરવાની એક સરળ રીત છે આમળા કેન્ડી. દરરોજ કેટલીક આમળા કેન્ડી ખાવી એ તમારા શરીરને તેના સ્વાસ્થ્ય લાભો સાથે બળતણ આપવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે. બજારમાં આમળા કેન્ડી તો ઘણા પ્રકારમાં ઉપલબ્ધ છે, પણ તમે તમે તેને ઘરે પણ આસાનીથી બનાવી શકો છો. અને, તમે ઘરે બનાવેલી આમળા કેન્ડીનો ટેસ્ટ પણ અલગ અને સારો જ રહેશે. તેને ઘરે બનાવવું મુશ્કેલ નથી અને પરિવારના સભ્યોની સંખ્યાના આધારે તમે તેને ઓછી કે વધારે માત્રામાં પણ તૈયાર કરી શકો છો.

આમળા કેન્ડી કેવી રીતે બનાવવી?

અવનીત કૌરના દેશી લુકે જીત્યું ફેન્સનું દિલ, જુઓ ફોટો
કમાલ થઈ ગયો, 10,000ની SIP એ કર્યા માલામાલ, જાણો પ્લાન
અંબાણી પરિવારની દીકરી ઈશા કરતાં મોંઘા ઘરેણા તો ઘરની વહુ પાસે છે, જાણો કેટલી છે કિંમત
IPL 2024 : MS ધોનીએ ઋતુરાજ ગાયકવાડને જ કેમ કેપ્ટન તરીકે પસંદ કર્યો? પોતે જ આપ્યો જવાબ
પ્રેગનેન્સીમાં પપૈયુ ખાવાથી મીસકેરેજ થઇ શકે ? જાણો શું કહે છે ડોક્ટર્સ
નહાતી વખતે કાનમાં પાણી ભરાઈ જાય તો કેવી રીતે કરશો દૂર? જાણો અહીં

જરૂરી સામગ્રી

1 કિલો આમળા 3-4 કપ ખાંડ 3/4 ચમચી કાળા મીઠું 1 ટીસ્પૂન શેકેલા જીરું પાવડર ચપટી હિંગ 3/4 ચમચી કેરીનો પાવડર 3/4 ચમચી કાળા મરી પાવડર

આમળા કેન્ડી બનાવવાની રીત

પ્રેશર કૂકરમાં ધોયેલા આમળા અને પાણી ઉમેરો. 1 વ્હિસલ માટે મિડિયમ ફ્લેક પર પ્રેશર કુકર મુકો. આમળાને ઠંડુ થવા દો અને ઓરડાના તાપમાને આવવા દો. આમળાને ટુકડાઓમાં કાપવાનું શરૂ કરો. બધા બીજ કાઢી નાખો. એક મોટા બાઉલમાં આમળા અને ખાંડ ઉમેરો. સારી રીતે ભેળવી દો. આ બાઉલને ઢાંકીને 2 દિવસ માટે અલગ રાખો ત્રીજા દિવસે, તમે જોશો કે આમળાએ બધી ખાંડ શોષી લીધી છે. આમળાને પ્લેટમાં ફેલાવો અને 2 દિવસ સુધી સીધો સૂર્યપ્રકાશ રાખો. જ્યારે તમે જુઓ કે આમળા સુકાઈ ગયા છે અને ચોંટેલા નથી, ત્યારે તેને બાઉલમાં લઈ લો. બધા મસાલા ઉપરથી નાંખો. તમે વધુ એરંડા ખાંડ સાથે આમળા કેન્ડી પણ કોટ કરી શકો છો. કાચની બરણીમાં ખાલી કરો. તમારી આમળા કેન્ડી તૈયાર છે. તમે એક દિવસમાં 2-3 આમળા કેન્ડી લઈ શકો છો. તે ભોજન પહેલાં અથવા પછી ખાઈ શકાય છે.

આમળા કેન્ડી ખાવાના ફાયદા

ઇમ્યુનિટી સુધારે છે રોગચાળો હજી છે અને આપણા બધા માટે મજબૂત રોગપ્રતિકારક શક્તિ હોવી જરૂરી છે. રોજ આમળા કેન્ડી ખાવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ મળી શકે છે. તે શરદી અને ઉધરસ જેવી કોઈપણ સામાન્ય સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓને દૂર રાખવામાં મદદ કરે છે.

પાચનમાં મદદ કરે છે આમળામાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઇબર હોય છે જે સ્વસ્થ પાચનતંત્ર માટે જરૂરી છે. તે પાચન સંબંધિત કોઈપણ સમસ્યાઓ જેવી કે કબજિયાત, પેટનું ફૂલવું વગેરેની સારવારમાં મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત, આમળામાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો છે જે પેટના અલ્સર અને હાઇપર એસિડિટીની સારવારમાં મદદ કરે છે.

હૃદય માટે સારું આમળામાં ક્રોમિયમ હોય છે જે કોલેસ્ટ્રોલ લેવલને કંટ્રોલમાં રાખવામાં મદદ કરે છે. આમળાનું સેવન સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને શરીરના કોલેસ્ટ્રોલ સ્તરને સંતુલિત કરવામાં મદદ કરે છે.

ત્વચા માટે સરસ આમળા તમારી ત્વચા માટે પણ ઉત્તમ છે. તેનો નિયમિત વપરાશ ફોલ્લીઓ, ડાઘ અને ખીલના નિશાનની સારવારમાં મદદ કરી શકે છે. તે તમારા ચહેરા પરથી ખામીઓ દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે. આ બધું કારણ કે આમળા વિટામિન સી, એ અને ઇ નો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે જે ત્વચા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.

આ પણ વાંચો :

Health : વજન ઘટાડવા ડાયેટ ફોલો કરવાની સાથે રાખો આ બાબતોનું પણ ખાસ ધ્યાન

Weight Loss Tips : વજન ઘટાડવા માટે ડાયેટમાં ડ્રમસ્ટિક ચાનો સમાવેશ કરો

Latest News Updates

પ્રેમીએ દગો આપતા રિવરફ્રન્ટ પર આપઘાત કરવા પહોંચી યુવતી
પ્રેમીએ દગો આપતા રિવરફ્રન્ટ પર આપઘાત કરવા પહોંચી યુવતી
NDPS કેસમાં પૂર્વ IPS સંજીવ ભટ્ટને 20 વર્ષની સજા
NDPS કેસમાં પૂર્વ IPS સંજીવ ભટ્ટને 20 વર્ષની સજા
લાલપુર ચોકડી પાસે બાઈકચાલકે કર્યો જોખમી સ્ટંટ
લાલપુર ચોકડી પાસે બાઈકચાલકે કર્યો જોખમી સ્ટંટ
સુરેન્દ્રનગરમાં અંગ દઝાડતી ગરમી, ગરમીના કારણે રસ્તાઓ સુમસામ નજરે પડ્યા
સુરેન્દ્રનગરમાં અંગ દઝાડતી ગરમી, ગરમીના કારણે રસ્તાઓ સુમસામ નજરે પડ્યા
ભાવ ન મળતા ખેડૂતોએ રસ્તા પર ટામેટા ફેંકી કર્યો વિરોધ
ભાવ ન મળતા ખેડૂતોએ રસ્તા પર ટામેટા ફેંકી કર્યો વિરોધ
અમદાવાદ ખાતે મળેલી રાજપૂત સમાજની બેઠકમાં રૂપાલાની ટિકિટ રદ કરવાની માગ
અમદાવાદ ખાતે મળેલી રાજપૂત સમાજની બેઠકમાં રૂપાલાની ટિકિટ રદ કરવાની માગ
મુંબઈના મલાડ ઈસ્ટ વિસ્તારના સેન્ટ્રલ પ્લાઝા કોમ્પ્લેક્સમાં ભીષણ આગ
મુંબઈના મલાડ ઈસ્ટ વિસ્તારના સેન્ટ્રલ પ્લાઝા કોમ્પ્લેક્સમાં ભીષણ આગ
ગોમતી નદીમાં 40 લોકો ફસાયા, ફાયર વિભાગે કર્યું રેસ્ક્યુ
ગોમતી નદીમાં 40 લોકો ફસાયા, ફાયર વિભાગે કર્યું રેસ્ક્યુ
AIMIM અને છોટુ વસાવાની ઉમેદવારી ભાજપનો ચિંતાનો વિષય બનશે?
AIMIM અને છોટુ વસાવાની ઉમેદવારી ભાજપનો ચિંતાનો વિષય બનશે?
સુરતમાં રત્નકલાકારે હીરા બદલી લીધા પણ cctv એ ભાંડો ફોડ્યો
સુરતમાં રત્નકલાકારે હીરા બદલી લીધા પણ cctv એ ભાંડો ફોડ્યો
g clip-path="url(#clip0_868_265)">