Health: પ્રોટીનથી ભરપૂર આ 5 શાકભાજીને આહારમાં સામેલ કરો, સ્વાસ્થ્યને આપશે ખૂબ જ ફાયદો

Health: પ્રોટીનથી ભરપૂર આ 5 શાકભાજીને આહારમાં સામેલ કરો, સ્વાસ્થ્યને આપશે ખૂબ જ ફાયદો
Protein Rich Vegetables

આપણા શરીર માટે પ્રોટીન ખૂબ જ જરૂરી છે. પ્રોટીન આપણી ત્વચા, વાળ, નખ અને સ્નાયુઓ વગેરે માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. આપણે આપણા રોજિંદા આહારમાં પ્રોટીનથી ભરપૂર શાકભાજીનો સમાવેશ કરવો જોઈએ. ચાલો જાણીએ કે પ્રોટીનથી ભરપૂર કઈ શાકભાજીને આહારમાં સામેલ કરી શકાય.

TV9 GUJARATI

| Edited By: Tanvi Soni

Mar 07, 2022 | 2:51 PM

સ્વસ્થ રહેવા માટે શારીરિક પ્રવૃત્તિની સાથે સ્વસ્થ આહાર (Healthy Diet)પણ ખૂબ જ જરૂરી છે. સ્વસ્થ રહેવા માટે હંમેશા ઋતુગત ફળો અને શાકભાજી ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. જે પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. તે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તંદુરસ્ત રહેવા માટે વ્યક્તિએ દરરોજ પૂરતી માત્રામાં શાકભાજીનું સેવન કરવું જોઈએ. તમે આહારમાં પ્રોટીનથી  (Protein) ભરપૂર ઘણા પ્રકારના શાકભાજીનો સમાવેશ કરી શકો છો. જેમાં લીલા વટાણા, પાલક, સ્વીટ કોર્ન અને એવોકાડો જેવા શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે. આવો જાણીએ કઈ શાકભાજીમાં ભરપૂર માત્રામાં પ્રોટીન (Protein Rich Vegetables) હોય છે અને કઈ શાકભાજીને તમે ડાયટમાં સામેલ કરી શકો છો.

લીલા વટાણા

એક કપ લીલા વટાણામાંથી તમને લગભગ 8.6 ગ્રામ પ્રોટીન મળે છે. લીલા વટાણા પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે. વટાણા પણ ફાઈબરનો સારો સ્ત્રોત છે. તમે પ્રોટીન અને ફાઈબરની દૈનિક માત્રા માટે તેને વિવિધ મનપસંદ વાનગીઓમાં ઉમેરી શકો છો. સ્વાદિષ્ટ હોવા ઉપરાંત, તે પોષક તત્વો પણ પ્રદાન કરે છે.

પાલક

એક કપ પાલકમાં લગભગ 5.2 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે. પાલકમાં ભરપૂર માત્રામાં પ્રોટીન હોય છે. તેમાં વિટામીન A, વિટામીન K અને વિટામીન સી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. આ પોષક તત્વો તમને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે. આ સિવાય તેઓ આંખોનું તેજ વધારે છે.

મીઠી મકાઈ

જો તમે 1 કપ સ્વીટ કોર્ન ખાઓ છો તો તે તમને લગભગ 4.7 ગ્રામ પ્રોટીન પ્રદાન કરે છે. તે સામાન્ય રીતે નાસ્તા તરીકે ખાવામાં આવે છે. તે ખૂબ જ પૌષ્ટિક છે. તેનો ઉપયોગ અનેક પ્રકારની વાનગીઓમાં થાય છે. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે.

એવોકાડો

એક કપ એવોકાડોમાં લગભગ 4.6 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે. તેના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે. તે વજન ઘટાડવા, હૃદયને સ્વસ્થ રાખવા અને દાંતને મજબૂત બનાવવા જેવા ઘણા ફાયદાઓ માટે જાણીતું છે. તેમાં પોટેશિયમ અને ફાઈબર પણ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પણ છે.

મશરૂમ્સ

જો તમે 1 કપ મશરૂમનું સેવન કરો તો તમને લગભગ 4 ગ્રામ પ્રોટીન મળી શકે છે. પ્રોટીન ઉપરાંત, મશરૂમમાં વિટામિન બી પણ હોય છે. યુવી પ્રકાશના સંપર્કમાં આવતા મશરૂમ વિટામિન ડીથી સમૃદ્ધ છે. તે મોટાભાગે પાસ્તા અને સલાડના રૂપમાં ખાવામાં આવે છે. તેથી, તમે પ્રોટીન માટે મશરૂમ્સનું સેવન પણ કરી શકો છો.

(વૈધાનિક ચેતવણીઃ આ લેખ માત્ર જાણકારી માટે છે. આનો ઉપયોગ-ઉપચાર કરતા પૂર્વે આપ આપના તબીબ અથવા આ બાબતના તજજ્ઞનો સંપર્ક કરીને જરૂરી પુછપરછ કરશો)

આ પણ વાંચો- Children Health Tips: બાળકને કબજિયાત દરમિયાન દુધીનું સેવન કરાવો, જાણો તેના ફાયદા

આ પણ વાંચો- Child Care: તમારા બાળકને કલાકો સુધી ટીવી જોવાની આદત થઈ ગઈ છે? આદત દુર કરવા આ ટિપ્સ કરો ફોલો

Follow us on

Most Read Stories

Click on your DTH Provider to Add TV9 Gujarati