Banana : કેળા ખરીદતા સમયે અનેક લોકો કરે છે આ ભૂલ, તમે તો નથી કરતા ને ?

કેળામાં (Banana)ત્રણ પ્રકારની કુદરતી ખાંડ હોય છે. જે સુક્રોઝ, ફ્રુક્ટોઝ અને ગ્લુકોઝ. કેળા ઉર્જાનોનો એક ત્વરિત, નિરંતર અને પર્યાપ્ત વધારે કરતો સ્ત્રોત છે. સંશોધનોએ સાબિત કર્યું છે કે માત્ર બે કેળા 90 મિનિટની વર્કઆઉટ માટે પૂરતી ઉર્જા પૂરી પાડે છે.

Banana : કેળા ખરીદતા સમયે અનેક લોકો કરે છે આ ભૂલ, તમે તો નથી કરતા ને ?
File photo

કેળા (Banana) એક એવું ફળ છે જે આખા વર્ષ દરમિયાન સરળતાથી મળે છે. કેળાના ફાયદા એટલા બધા છે કે દરેક ઉંમરના લોકોને દરરોજ ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. બીજી બાજુ, જીમમાં પરસેવો પાડતા લોકો એક સાથે અનેક કેળા ખાય છે. જે તેમને તાત્કાલિક ઉર્જા આપે છે.

 

જો આપણે કેળા ખરીદવાની વાત કરીએ તો કેટલીક બાબતોનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ. આપણે સૌએ ધ્યાન રાખવું જોઈએ કે, કેળાને ક્યારે પણ ફ્રીઝમાં ના રાખવા જોઈએ. કેળામાં ત્રણ પ્રકારની કુદરતી ખાંડ હોય છે. જે સુક્રોઝ, ફ્રુક્ટોઝ અને ગ્લુકોઝ. કેળા ઉર્જાનોનો એક ત્વરિત, નિરંતર અને પર્યાપ્ત વધારે કરતો સ્ત્રોત છે. સંશોધનોએ સાબિત કર્યું છે કે માત્ર બે કેળા 90 મિનિટની વર્કઆઉટ માટે પૂરતી ઉર્જા પૂરી પાડે છે.

કેળા વિશ્વના અગ્રણી રમતવીરોની પ્રથમ પસંદગી હોવા સાથે નંબર વન ફળ છે. પરંતુ કેળા આપણને ફિટ રાખવામાં મદદ કરી શકે છે. કેળા ફક્ત ઉર્જાનો જ સ્ત્રોત નથી પરંતુ ફિટ રાખવામાં પણ મદદગાર છે. ખાસ કરીને મહિલાઓ કેળા ખાવાથી મોટા પ્રમાણમાં રોગોથી દૂર રહી શકે છે. જેથી તેને આપણા દૈનિક આહારમાં સામેલ કરવો જોઈએ.

ફળ વૈજ્ઞાનિક એસ કે સિંઘ TV9 સાથેની વાતચીતમાં જણાવ્યું હતું કે, કે કેળાનું સેવન મહિલાઓ માટે ખૂબ જ ઉપયોગી સાબિત થયું છે. ઘણા સંશોધનોના પરિણામો આપણી સામે છે. તેથી તેને ખાવાથી આપમેળે અનેક પ્રકારની બીમારીઓ દૂર થાય છે અને પોતાને ફિટ રાખી શકો છો.

ડિપ્રેશન:
ડિપ્રેશનથી પીડિત મહિલાઓ વચ્ચે તાજેતરમાં હાથ ધરાયેલા સર્વે અનુસાર, ઘણા લોકો કેળા ખાધા પછીસારું મહેસુસ કરતા હોય છે. આનું કારણ એ છે કે કેળામાં ટ્રિપ્ટોફન હોય છે, જે એક પ્રકારનું પ્રોટીન છે જે શરીર સેરોટોનિનમાં પરિવર્તિત કરે છે, જે તમને આરામ કરવા, તમારા મૂડમાં સુધારો કરવા અને સામાન્ય રીતે તમને ખુશીનો અહેસાસ કરાવે છે. એક કેળું ખાવાથી વિટામિન બી 6 લોહીમાંસુગર લેવલને નિયંત્રિત કરે છે, જે તમારા મૂડને અસર કરી શકે છે.

એનિમિયા :
મહિલાઓમાં એનિમિયા એક સામાન્ય ફરિયાદ છે. કેળામાં આયર્નનું પ્રમાણ વધારે હોય છે. કેળા લોહીમાં હિમોગ્લોબિનનું ઉત્પાદન ઉત્તેજિત કરે છે અને તેથી એનિમિયા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

બ્લડ પ્રેશર : 
આ એક અનન્ય ઉષ્ણકટિબંધીય ફળ છે. કેળામાં પોટેશિયમ ભરપૂર હોવાને કારણે બ્લડ પ્રેશરને ઘટાડે છે, તેથી યુએસ ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશને કેળાના સત્તાવાર દાવાને બ્લડ પ્રેશર અને સ્ટ્રોક ઘટાડવાની શક્તિ આપી છે.

મગજની શક્તિ વધારવામાં મદદરૂપ
ઇંગ્લેન્ડમાં 200 વિદ્યાર્થીઓને વર્ષ દરમિયાન પરીક્ષા દ્વારા તેમના મગજની શક્તિ વધારવામાં મદદરૂપ લાગ્યું છે. જ્યાં બાળકોને નાસ્તા અને બપોરના ભોજન માટે કેળા ખાવા માટે આપવામાં આવ્યા. સંશોધન દર્શાવે છે કે પોટેશિયમથી ભરપૂર ફળો વિદ્યાર્થીઓને વધુ સજાગ બનાવીને શીખવામાં મદદ કરી શકે છે.

કબજિયાત :

કેળામાં ફાઈબર ભરપૂર પ્રમાણમાં હોય છે. આહારમાં કેળા આંતરડાના સામાન્ય કાર્યને પુનઃ સ્થાપિત કરવામાં મદદ કરે છે. જુલાબનો આશરો લીધા વિના સમસ્યાને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

હેંગઓવરનો ઇલાજ કરવાની સૌથી ઝડપી રીતો પૈકી એક કેળાનું મિલ્કશેક બનાવવું છે. જે મધ કરતા પણ વધુ મીઠું છે. કેળા પેટને શાંત કરે છે અને મધની મદદથી લોહીમાં સુગરનું લેવલ ઘટાડે છે, જ્યારે દૂધ તમારી સિસ્ટમને ઠીક કરે છે અને ફરીથી હાઇડ્રેટ કરે છે.

પેટમાં બળતરા:
કેળાના શરીરમાં કુદરતી એન્ટાસિડ અસર હોય છે, તેથી જો તમે પેટની બળતરાથી પીડિત છો. તો આરામદાયક રાહત માટે કેળા ખાવાનો પ્રયાસ કરો.

સવારની બીમારી:
ભોજન વચ્ચે કેળા પર નાસ્તો કરવાથી બ્લડ સુગર લેવલ ઉપર રાખવામાં મદદ મળે છે અને મોર્નિંગ સિકનેસ ટાળી શકાય છે.

મચ્છર કરડવું :
મચ્છર જે જગ્યા પર કરડ્યો હોય તે જગ્યા પર કેળાની છાલની અંદરથી ઘસવાનો પ્રયાસ કરો. ઘણા લોકોને બળતરા અને સુજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

અલ્સર:
અલ્સરના રોગો પણ મહિલાઓને વધુ પરેશાન કરે છે. તેના નરમ અને સરળતાને કારણે કેળાનો ઉપયોગ આંતરડાની વિકૃતિઓ સામે આહાર પૂરક તરીકે થાય છે.

તાપમાન નિયંત્રણ:
કેળાને ‘ઠંડા’ ફળ તરીકે જોવામાં આવે છે, જે સગર્ભા માતાઓની શારીરિક અને લાગણીઓને નિયંત્રિત કરવામાં સક્ષમ છે.

Read Full Article

Click on your DTH Provider to Add TV9 Gujarati